ബാൻഗ്രന്തി (ഡൗ)
ഡോ ഫ്ര സിറ്റർ അനേകം തരത്തിലുള്ള ഡോ ഫ്ര ഒരുപാട് സമാനമായ ശീറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി പ്രത്യേക ബന്ധിപ്പിച്ച കമേഴ്സ്യൽ ബേക്കറി ഉപകരണമാണ്. ഈ വിവേകമുള്ള മെഷീൻ ഡോ ഫ്ര രോൾ ചെയ്യുന്നതും താരതമ്യമായ പ്രക്രിയ എളുപ്പത്തിൽ നടത്തുന്നതുമാണ്, ഓരോ തവണും സമാനമായ ഫലങ്ങൾ നല്കുന്നു. സിറ്ററിന്റെ സമയായ രോളറുകൾ പ്രത്യേക ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് ക്ഷണിക്കാവുന്നതാണ്, അതിനാൽ ബേക്കറി വിദഗ്ധരുടെ വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ സമാനമായ അളവ് നേടാൻ കഴിയും, പിഥാ ഫ്ര ലൈക്കും പിസ്സ ബേസുകളും അടങ്ങുന്നു. ആധുനിക ഡോ ഫ്ര സിറ്ററുകൾ വേരിയബിൾ സ്പീഡ് നിയന്ത്രണങ്ങൾ, റിവേഴ്സിബിൾ ഓപ്പറേഷൻ, സേഫ്റ്റി ഗാർഡുകൾ തുടങ്ങിയ പുതിയ സവിശേഷതകൾ ഉൾപ്പെടെ കാണപ്പെടുന്നു, അത് ഓപ്പറേറ്റർമാരെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഈ മെഷീനിന്റെ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ നിർമ്മാണം ദൈര്ഘ്യവും ലളിതമായ ക്ലീനിംഗും ഉറപ്പാക്കുന്നു, അതിന്റെ കൊംപാക്റ്റ് ഡിസൈൻ വർക്ക്സ്പേസിന്റെ കാര്യക്ഷമത അതിനിടെ അതിനിടെ അധികരിപ്പിക്കുന്നു. ഏറ്റവും പല മോഡലുകളിൽ ഫോൾഡിംഗ് ടേബിൾകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അവ വ്യത്യസ്ത ഡോ ഫ്ര അളവുകളും തരത്തുകളും അനുസരിച്ച് ക്ഷണിക്കാവുന്നതാണ്, അതിനാൽ ചെറിയ ബേക്കറികളും ലാർജ്-സ്കേൽ പ്രവർത്തനങ്ങളും കാരണമാകുന്നു. സിറ്ററിന്റെ പ്രത്യേക മെക്കാനിസം വാസ്തുക്കളുടെ നഷ്ടം കുറയ്ക്കുന്നുവെന്നും ഡോ ഫ്ര കൊണ്ടുള്ള സമാനമായ വിതരണം നല്കുന്നുവെന്നും അഞ്ചുകൊണ്ടു, അതിനാൽ അവസാന ബേക്കഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സുപ്രീയ ടെക്സ്ചർ പോലും അവലോകനവും നല്കുന്നു.