jousikorjauslaite
Jousirullinmuodostin on olennainen leipomuseurantekala, joka on suunniteltu muuttamaan epäsäännöllisiä jousikappaleita pehmeiksi ja tasaisiksi palloiksi. Tämä automatisoitu järjestelmä käsittelee tehokkaasti suuria määriä jousia samalla kun se säilyttää jatkuvan laadun ja muodon. Laite toimii spiraaliliikkeen mekanismilla, jossa jouset kuljelevat konetta muotoisen pinnan tai spiraaliradan ympäri, muuttumalla vähitellen tiukemmiksi ja pyöreämmiksi lievän kisaamisen avulla. Modernit jousirullinmuodostimet sisältävät tarkkoja nopeusohjaimia, säätökykyisiä paineasetuksia ja kiiltoomattomia pintoja erilaisten joustyyppien käsittelemiseksi, sekä pehmeistä leipäjousoista kuin tiukemmista pitsajousoista. Seurantekalalla on myös automaattiset syöttöjärjestelmät, jotka varmistavat jatkuvan toiminnan ja enimmäisteoton kaupallisten leipomojen tilanteissa. Edistyksellisemmissä malleissa on lämpötilanhallinta pintoihin estääkseen jousien kiiltoa tai liian lämpöä käsittelyajan aikana. Jousirullinmuodostimen suunnitelma edistää tasapainoista gluteenikehitystä jousien muotoillessa, mikä parantaa lopullisten leivatuotteiden tekstuuria ja ulkonäköä. Nämä koneet ovat saatavilla eri kokoina ja kapasiteeteina, mikä tekee niistä sopivia sekä käsityölle keskittyville leipomoille että suurpiirteisille teollisuustoimille.