Προηγμένα Συστήματα Αυτοματοποίησης και Ελέγχου
Η γραμμή παραγωγής κουλούριων ενσωματώνει κορυφαία τεχνολογία αυτοματοποίησης που καταρρεύει τη διαδικασία παραγωγής. Στο επίκεντρο του συστήματος βρίσκονται πολύπλοκες ελέγχους PLC που συντονίζουν κάθε πτυχή της παραγωγής με ακριβή χρονομετρικότητα. Αυτοί οι ελέγχοι διαχειρίζονται τα πάντα, από την κατανομή υλικών μέχρι την ρύθμιση θερμοκρασίας, εξασφαλίζοντας αποτελεσματικές συνθήκες κατά τη διάρκεια του κύκλου παραγωγής. Η ευστοχία φιλικής προς τον χρήστη διεπαφής με αφήγματα επιτρέπει στους χειριστές να επιμονοποιούν και να τροποποιούν παραμέτρους σε πραγματικό χρόνο, ενώ η αυτοματική διαχείριση συνταγών εξασφαλίζει συνέπεια σε διαφορετικές παραλλαγές προϊόντων. Το σύστημα περιλαμβάνει επίσης προηγμένα αισθητήρες που παρακολουθούν συνεχώς κρίσιμες παράμετρους όπως την ομοιογένεια της ζύμης, τη θερμοκρασία του λάδιου και το χρόνο μαγειρείας, κάνοντας αυτόματες προσαρμογές για να διατηρήσει τις πρότυπες ποιότητας. Αυτός ο βαθμός αυτοματοποίησης μειώνει σημαντικά την ανάγκη για χειροκίνητη παρέμβαση, ενώ βελτιώνει την συνέπεια του προϊόντος και μειώνει την πιθανότητα ανθρώπινου λάθους.
EN
