μηχανή για τη φτίαξη ρότι κομμερσιαλ
Η μηχανή για τη φτιάξη ροτί σε εμπορική κλίμακα αποτελεί σημαντική πρόοδο στην τεχνολογία αυτοματικής παρασκευής τροφίμων, σχεδιασμένη να υποδοχθεί η παραγωγή συνεπών, υψηλής ποιότητας ροτιών με μεγάλη κλίμακα. Αυτό το επινοημένο εξοπλισμός συνδυάζει ακριβή μηχανική με χρήση φιλική για τον χρήστη για να παράγει τέλεια κυκλικά, ομοιόμορφα περιεστιασμένα φλάτσκες. Η μηχανή διαθέτει πολύπλοκο σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας που διατηρεί απολύτως βέλτιστες συνθήκες μαγειρείας, εξασφαλίζοντας ότι κάθε ροτί μαγειρεύεται με την κατάλληλη απόσταση και μαλακία. Το αυτοματικό μηχανισμός πιέστροφης εφαρμόζει ομοιόμορφη πίεση για να δημιουργήσει ροτιών με συνεπή μέγεθος και σχήμα, ενώ οι επιφάνειες μαγειρείας χωρίς κολλώματα εμποδίζουν την κολλή και επιτρέπουν εύκολη καθαρισμό. Η μηχανή μπορεί να χειριστεί διάφορους τύπους σεμιδάλας και συνθέσεις ζύμης, κάνοντάς την πολύλεκτη για διάφορες ειδικότητες ροτιών. Με δυνατότητα παραγωγής από 800 έως 1200 ροτιών ανά ώρα, μειώνει σημαντικά τα κόστη εργασίας και αυξάνει την αποτελεσματικότητα σε εμπορικά μαγειρεία. Η μηχανή περιλαμβάνει χαρακτηριστικά ασφαλείας όπως διακόπτες επείγουσας κατάργησης και θερμικά προστατευτικά συστήματα, εξασφαλίζοντας ασφαλή λειτουργία σε περιβάλλον μαγειρείας με μεγάλο κίνδυνο. Επιπλέον, η συμπαγής σχεδιασμός της αποτελεί την καλύτερη χρήση του χώρου στο μαγειρείο, ενώ διατηρεί υψηλή ικανότητα παραγωγής.