جهاز صناعة الروتي التجاري
تمثل آلة صنع الروتي التجارية تقدماً مهماً في تقنية إعداد الطعام الآلية، وهي مصممة لتبسيط إنتاج روتيس ذات جودة عالية واتساق في الحجم. يجمع هذا الجهاز المبتكر بين الهندسة الدقيقة والتشغيل السهل لتوفير خبز مسطح دائري ومطبوخ بشكل متساوٍ. تحتوي الآلة على نظام تحكم دقيق في درجة الحرارة يحافظ على ظروف الطهي المثلى، مما يضمن طهي كل روتِ إلى الكمال مع السمك والنسيج المثاليين. آلية الضغط الآلية الخاصة بها تطبق ضغطاً موحداً لإنشاء روتيس بحجم وشكل متساويين، بينما تمنع الأسطح غير اللاصقة للطهي التصاق العجين وتُسهل التنظيف. يمكن للآلة التعامل مع أنواع مختلفة من الدقيق والتراكيب العجينية، مما يجعلها متعددة الاستخدامات لصناعة أنواع مختلفة من الروتيس. وبقدرة إنتاج تتراوح بين 800 إلى 1200 روتِ في الساعة، فإنها تقلل بشكل كبير من تكاليف العمالة وتعزز الكفاءة في المطابخ التجارية. تحتوي الآلة على ميزات السلامة مثل أزرار الإطفاء الطارئة ونُظم الحماية الحرارية، مما يضمن التشغيل الآمن في بيئات المطبخ المزدحمة. بالإضافة إلى ذلك، تصميمها المدمج يُحسّن استخدام مساحة المطبخ مع الحفاظ على قدرة إنتاجية عالية.