φούρνοι συνύλισης
Οι φούρνοι με κατάσχεση ανέμου αποτελούν μια επαναστατική πρόοδο στην τεχνολογία μαγειρείας, συνδυάζοντας ταδιαθερμαντικά στοιχεία με ισχυρό φανέ που κυκλοφορεί ζεστό αέρα μέσα στο χώρο μαγειρέματος. Αυτά τα σύγχρονα έξυπνα συστήματα λειτουργούν μεταδίδοντας ομοιόμορφη θερμότητα γύρω από τα τρόφιμα, εliminant βραδύτερες θερμοκρασίες και εξασφαλίζοντας σταθερά αποτελέσματα μαγειρείας κάθε φορά. Το εσωτερικό μηχανισμός φανέων κινεί ενεργά ζεστό αέρα με ένα συστηματικό τρόπο, δημιουργώντας ένα ομοιόμορφο περιβάλλον μαγειρείας που μειώνει τους χρόνους μαγειρείας κατά 25% σε σύγκριση με τους κλασικούς φούρνους. Οι σύγχρονοι φούρνοι με κατάσχεση ανέμου έρχονται εξοπλισμένοι με ακριβή ελεγχόμενες θερμοκρασίες, πολλαπλά λειτουργικά καθεστώτα μαγειρείας και έξυπνες λειτουργίες που επιτρέπουν στους χρήστες να επιτύχουν αποτελέσματα επαγγελματικής ποιότητας. Προσφέρουν συνήθως διάφορες λειτουργίες μαγειρείας, συμπεριλαμβανομένων της ψήσης, της ψήσης με καύση, της ψήσης με υψηλή θερμοκρασία και κάποιες μοντέλα περιλαμβάνουν ακόμη δυνατότητα ψήσης με ατμούς. Η τεχνολογία πίσω από τους φούρνους με κατάσχεση ανέμου τους καθιστά ειδικά αποτελεσματικούς για την κατάψηρση κρεάτων, την κριστάλλινη ψήση των γλυκιών και την εξασφάλιση ομοιόμορφης ψήσης σε περιπτώσεις με πολλά τραπέζια. Αυτά τα πολυειδή συστήματα είναι διαθέσιμα σε διάφορες μεγέθη και διατάξεις, από συμπαγείς μοντέλα για το τραπέζι μέχρι πλήρωμα ενσωματωμένων μονάδων, κάνοντάς τα αποδεκτά για τόσο σπιτικές όσο και εμπορικές κουζίνες. Το προηγμένο σύστημα κυκλοφορίας αέρα μειώνει όχι μόνο την αποτελεσματικότητα της μαγειρείας αλλά βοηθά επίσης να διατηρείται σταθερή θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της μαγειρείας, αποτελώντας καλύτερη μορφή, χρώμα και συνολική ποιότητα των τροφίμων.
EN
