විසර්ජන ඔවන්
උණුසුම් වාතය මුළු උයන කාමරය පුරාම සංසරණය වන බලවත් විදුලි පද්ධතියක් සමඟ සාම්ප් රදායික උණුසුම් අංග ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් උණුසුම් උදුන උයන තාක් ෂණයේ විප්ලවීය දියුණුවක් නියෝජනය කරයි. මෙම නවීන උපකරණ ක් රියාත්මක වන්නේ ආහාර වටා තාපය සමබරව බෙදා හැරීමෙන්, උණුසුම් ස්ථාන ඉවත් කිරීමෙන් සහ සෑම අවස්ථාවකම ස්ථාවර ආහාර පිසීමේ ප් රතිඵල සහතික කිරීමෙනි. අභ් යන්තර විදුලි පංකාව ක් රියාකාරීව උණුසුම් වාතය ක් රමානුකූලව චලනය කරයි, සාම්ප් රදායික උදුනකට වඩා 25% කින් ආහාර පිසීමේ කාලය අඩු කරන ඒකාකාරී ආහාර පිසීමේ පරිසරයක් නිර්මාණය කරයි. නවීන උෂ්ණත්ව පාලකයන්, උයන ක් රම කිහිපයක් සහ පරිශීලකයින්ට වෘත්තීය මට්ටමේ ප් රතිඵල ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසන බුද්ධිමත් අංගයන්ගෙන් සමන්විත නවීන උණුසුම් උදුනක්. ඒවා සාමාන් යයෙන් බේකින්, රොස්ට් කිරීම, ග් රයිලිං ඇතුළු විවිධ ආහාර පිසීමේ කාර්යයන් සපයන අතර සමහර මාදිලිවලට වාෂ්ප පිසීමේ හැකියාවන් ද ඇතුළත් වේ. සංසන්දනාත්මක උදුන් පිටුපස ඇති තාක් ෂණය නිසා ඒවා විශේෂයෙන් මස් දුඹුරු කිරීම, කැටිති බත් පිසීම සහ බහු රාක්ක පිසීමේ අවස්ථා වලදී සමතල බව සහතික කිරීම සඳහා effective ලදායී වේ. මෙම බහුකාර්ය උපකරණ විවිධ ප් රමාණවලින් සහ වින් යාසවලින් ලබා ගත හැකිය. මෙම දියුණු සංසරණ පද්ධතිය මඟින් ආහාර පිසීමේ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කරනවා පමණක් නොව, ආහාර පිසීමේ ක් රියාවලිය පුරාම ස්ථාවර උෂ්ණත්වයක් පවත්වා ගැනීමටත් උපකාරී වන අතර එමඟින් ආහාරයේ රසය, වර්ණය සහ සමස්ත ගුණාත්මකභාවය වැඩි වේ.