కన్వెక్షన్ ఓవన్లు
సంవాతిని ఉపయోగించడం ద్వారా కొక్కు టెక్నాలజీలో ఒక విప్లవాత్మక అభివృద్ధిని సూచిస్తుంది, సంవర్ధన మరియు సంవాతిని కలిపి ఉష్ణా వాయువును కొక్కు ఘరానిలో ఎక్కడా విభాజనం చేస్తుంది. ఈ సౌకర్యాలు వంటి నిశ్చిత ఉపకరణాలు భోజనాన్ని సమానంగా తప్పి ఉష్ణా గురించి చెప్పుతాయి, మరియు ప్రతి సమయం సమానంగా కొక్కు ఫలితాలను నిశ్చితంగా చేస్తాయి. అంతరికి ఉన్న సంవాతిని మెకానిజం సహజంగా ఉష్ణా వాయువును సిస్టమేటిక్ పట్టున కార్యరతం చేస్తుంది, సాధారణ కొక్కుల కంటే కొక్కు సమయాన్ని 25% తగ్గిస్తుంది. మాడర్న్ సంవాతి కొక్కులు నిశ్చిత ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణలతో, పెన్నీ కొక్కు మోడ్లు మరియు స్మార్ట్ లక్షణాలతో రూపొందించబడతాయి, మార్కెట్ గ్రేడ్ ఫలితాలను సాధించడం ముశ్కిలం. వాటిలో వివిధ కొక్కు ఫంక్షన్లు ఉంటాయి, అవి బేకింగ్, రోస్టింగ్, బ్రోయింగ్ మరియు కొక్కు మోడ్లు స్టీమ్ కొక్కు సాధించడానికి కూడా ఉంటాయి. సంవాతి కొక్కు టెక్నాలజీ మేథోడ్ ముఖ్యంగా మేష్ బ్రౌనింగ్, పేస్ట్రీ క్రిస్పింగ్ మరియు మల్టి-ర్యాక్ బేకింగ్ స్థితులలో సమానంగా ఉంచడానికి ప్రభావశీలంగా ఉంటుంది. ఈ వివిధ ఉపకరణాలు వివిధ పరిమాణాలు మరియు కాన్ఫిగరేషన్లతో లభ్యం, సంకీర్ణ కౌంటర్టాప్ మోడ్లు నుండి పూర్ణాంగ ఇన్-బిల్ట్ యూనిట్లకు వరకు, ఇవి ఇళ్ల కిచెన్లు మరియు వాణిజ్య స్థాయిల కోసం అనుకూలంగా ఉంటాయి. అభివృద్ధి చేసిన సంవాతి వ్యవస్థ కొక్కు సమర్థతను పెంచుతుంది మరియు కొక్కు ప్రక్రియ ద్వారా సమాన ఉష్ణోగ్రత నిర్వహించడం ద్వారా మెట్ట, రంగు మరియు సామాన్యంగా భోజన గుణాస్పత్తిని పెంచుతుంది.