lò thông thông
Lò nướng đối lưu đại diện cho một bước tiến cách mạng trong công nghệ nấu ăn, kết hợp các phần tử làm nóng truyền thống với hệ thống quạt mạnh mẽ giúp tuần hoàn không khí nóng khắp buồng nấu. Những thiết bị tinh vi này hoạt động bằng cách phân phối nhiệt đều xung quanh thức ăn, loại bỏ các điểm nóng và đảm bảo kết quả nấu ăn đồng đều mỗi lần. Cơ chế quạt nội bộ di chuyển không khí nóng theo một mẫu có hệ thống, tạo ra môi trường nấu ăn đồng nhất giảm thời gian nấu lên đến 25% so với lò nướng thông thường. Các lò nướng đối lưu hiện đại được trang bị các điều khiển nhiệt độ chính xác, nhiều chế độ nấu và các tính năng thông minh cho phép người dùng đạt được kết quả cấp chuyên nghiệp. Chúng thường cung cấp nhiều chức năng nấu khác nhau bao gồm nướng bánh, quay thịt, rán và một số mô hình thậm chí còn bao gồm khả năng nấu hơi nước. Công nghệ đằng sau lò nướng đối lưu khiến chúng đặc biệt hiệu quả trong việc làm chín thịt, giòn bánh ngọt và đảm bảo độ chín đều trong các tình huống nướng nhiều tầng. Những thiết bị đa năng này có sẵn ở các kích thước và cấu hình khác nhau, từ các mô hình nhỏ gọn để trên bàn đến các đơn vị toàn phần lắp đặt cố định, phù hợp cho cả nhà bếp gia đình và cơ sở thương mại. Hệ thống tuần hoàn tiên tiến không chỉ cải thiện hiệu quả nấu ăn mà còn giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình nấu, dẫn đến chất lượng tốt hơn về kết cấu, màu sắc và tổng thể của thực phẩm.