tăietor de pâine cu făină fermentată
Decuplatoarea de pâine cu ferment natural reprezintă o avansare semnificativă în tehnologia de decupare a pâinii, concepută specific pentru a gestiona textura și caracteristicile crostă specifice pâinii artizane cu ferment natural. Această unelte inginerită cu precizie are ghiduri ajustabile ale lamei care pot să-acomodeze dimensiuni diferite ale coșoarelor, de la mici batards la mari boules, asigurând o grosime consistentă a felurilor fiecare dată. Dispozitivul include lame din oțel inoxidabil de înaltă calitate cu un model de margini dentate optimizat pentru structura densă a cramei pâinii cu ferment natural, permițând tăieturi curate fără a prăbuși sau a despică interiorul pâinii. Baza decuplatoarei este echipată cu gripuri anti-glisant și un sistem de colectare a migdalelor, menținând curățenia spațiului de lucru în timp ce oferă stabilitate în timpul operațiunii. Proiectul său inovator include un gard protectiv care asigură siguranța utilizatorului în timp ce menține alinierea perfectă pe durata procesului de decupare. Structura este construită din materiale alimentare care sunt atât durabile cât și ușor de curățat, făcând-o potrivită atât pentru uz casnic cât și comercial. Marcaje de măsurare avansate pe ghid permit utilizatorilor să obțină o grosime precisă a felurilor, rangându-se de la feluri subțiri pentru sandvișe la feluri groase artizale, satisfacând astfel diferite preferințe de servire și aplicații culinare.