सोर्डो ब्रेड स्लाइसर
सोर्डोʊग़् ब्रेड स्लाइसर पाउंड कटिंग टेक्नोलॉजी में एक महत्वपूर्ण अग्रगति है, जिसे विशेष रूप से कलाकारी सोर्डोʊग़् ब्रेड की विशिष्ट पाद और क्रस्ट विशेषताओं को संभालने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह सटीक-इंजीनियरिंग टूल विभिन्न लोफ़ साइज़ को समायोजित करने वाले समायोजनीय ब्लेड गाइड्स के साथ आता है, छोटे बैटार्ड्स से लेकर बड़े बूल्स तक, हर बार समान स्लाइस मोटाई सुनिश्चित करता है। यह उपकरण उच्च-ग्रेड स्टेनलेस स्टील ब्लेड्स के साथ आता है जिनमें सोर्डोʊग़् की घनी क्रमबद्ध संरचना के लिए ऑप्टिमाइज़ किया गया सर्रेटेड एज पैटर्न होता है, जिससे ब्रेड के अंदर को दबाने या फ़ाड़ने के बिना साफ कट होते हैं। स्लाइसर का आधार गैर-स्लिप ग्रिप्स के साथ आता है और क्रमबद्ध संरचना को एकत्र करने वाली प्रणाली होती है, जिससे कार्यक्षेत्र की सफाई बनी रहती है और संचालन के दौरान स्थिरता प्रदान की जाती है। इसका नवाचारपूर्ण डिज़ाइन एक सुरक्षा गार्ड शामिल करता है जो संचालक की सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए पूरे कटिंग प्रक्रिया के दौरान सही संरेखण बनाए रखता है। फ़्रेम का निर्माण भोजन-ग्रेड सामग्रियों से किया गया है जो दृढ़ और सफाई करने में आसान हैं, जिससे यह घरेलू और व्यापारिक उपयोग के लिए उपयुक्त है। गाइड पर अग्रणी मापन चिह्न उपयोगकर्ताओं को विभिन्न सर्विंग पसंद और कुकिंग अनुप्रयोगों के लिए पतले सैंडविच स्लाइस से लेकर मोटे कलाकारी स्लाइस तक सटीक स्लाइस मोटाई प्राप्त करने में सहायता करते हैं।