хөшөө бүтээгч машин
Эрдэнэ хийх төмөр эмчлэг нь хоолны аргаар бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, шилжүүлэх, дулаахан зогсоох үеийг автоматаар хийхэд зориулагдсан ихэвчлэн ашиглагдах кухнийн машин юм. Энэ машин нь ялгаатай эрдэнэний төстэй хамгийн их хэмжээтэй моторын системтэй бөгөөд халуун цагаан тос хийхээс эхлээд том хоолой хийх хүртэлх бүх төрлийн эрдэнэний үндэслэлийг агуулж болно. Машин нь хамгийн ихээр 5-20 литр хүртэлх хэмжээтэй, ихэвчлэн халуун тосоор бүтээгдсэн том хэмжээний шилжүүлэгч чанадтай байдаг. Хамгийн санаанд гаргасан моделуудад програмчлаж болох шилжүүлэх цаг, хурд, температур тохиргоо гэх мэт цифрийн хяналт байна. Эрдэнэ хийх машингийн технологи нь планетарийн шилжүүлэгчийн үйл ажиллагааг агуулж, материалнуудыг илүү сайн холих, глютенийн хөрөнгө оруулахад туслана. Тодорхой моделуудад хурд, таймер, автомат хаягдах функцууд байна. Машин нь хялбар холболтын үндэс, чанад авах, цэвэрлэхэд зориулагдсан төвөөрөх эсвэл чанад нэмэгдүүлэх механизмуудтай байдаг. Некийн төрөл бүртэй шилжүүлэгчид, цагаан тосны хувьд хэрэглэгдэх шилжүүлэгчид, хоолой хийхэд зориулагдсан паддлууд гэх мэт өөрөөр холбогдох хосуудтай байдаг. Эрдэнэ хийх төмөр эмчлэг нь зөвхөн хамгийн сайн үр дүнгийг хүртэл хангах, эрдэнэний температуртай төстэй байдалд хадгалж, хамгийн сайн текстуртай үр дүнгийг гаргахад зориулагдсан анхны бүтээгдэхүүнүүдийг хийхэд чухал байдаг.
EN
