pizzaszélesítő
A pizzatejes gurító egy alapvető eszköz, amely forradalmi változást hoz a pizzériákban és étteremekben a tésztakészítés menetében. Ez a többszörös használatra készülő gép hatékonyan alakítja át a pizzatésztagömböket tökéletesen alakú, konzisztens crostasba másodpercek alatt. A gurítónál vannak beállítható vastagsági beállítások, amelyek lehetővé teszik az operátorok számára a pontos crosta méreteket elérni, főleg a papírnyalából kezdve a vastag stílusú pizzákig. A modern pizzatésztagurítók haladó biztonsági funkciókat tartalmaznak, beleértve az összesítős gombokat és védelmi őröket, amelyek biztosítják a biztonságos működést a forgalomban lévő konyhakörnyezetekben. A gép nehézigepes szerkezete, általánosan rostmentes acél komponenseivel, tartóságát és hosszú élettartamát garantálja, miközben megfelel a szigorú élelmiszerbiztonsági szabványoknak. A legtöbb modell kétirányú gurítási képességeket kínál, amely lehetővé teszi az ideális tésztaszöget és alakot több áthaladáson keresztül. A nem rágó felületek megakadályozzák a tészták lebegését a gurítási folyamat során, miközben a beépített liszt porítók fenntartják a tészták optimális konzisztenciáját. Ezek a gépek különféle tésztatípusokkal tudnak foglalkozni, a klasszikus pizzától kezdve a flatbread-ekig és a specialitás crostákig, ami értékes tulajdonságot jelent olyan intézmények számára, amelyek bővíteni kívánják menüjüket.
EN
