Эрдэнэ ба байгуулалт Суурин үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмж
Хоолны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмжийг сонгохдаа материалуудын сонголт нь хоол болгон үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмжийн үргэлжлэх хугацааг тодорхойлоход их хувь агуулдаг. Өндөр чанарын материал, жишээлбэл, цусанд байдалтай сталь болон эд хэрэгсэлтэй пластик гэх мэт материалуудыг ашиглах нь тоног төхөөрөмжийн үргэлжлэх хугацааг нэмэгдүүлэхэд их хамааралтай. Эдгээр материалууд нь цусанд байдалтай оршин суугчдынхаа хувьд маш чухал бөгөөд ус, эд хэрэгсэлний хэсгүүдэд тодорхой хугацаанд нөлөөлөхгүй. Байгууллагын судалгаануудад харвал, өндөр чанарын материалуудаар бүтээгдсэн хоол болгон үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмж нь чанарын бага зүйлсээр 30 жил дээш хурдан үргэлжлэх боломжтой. Энэ үргэлжлэх хугацаа нь тоног төхөөрөмжийн амьдралыг нэмэгдүүлэхэд нэмэлтээр, эд хэрэгсэлийн стандартыг хангахын тулд контаминацийн хамаарлыг багасгаж байна. Өндөр чанарын материалууд нь химийн хариуцлагагүй үйлдлийг агуулсан учраас эд хэрэгсэлд хорт хамааралтай хүчирхэг шинж чанаруудыг бууруулж, цэвэрлэлийг хадгалж, чанарыг нэмэгдүүлдэг.
Эрдэнэний үнэт цаг хугацааны дараа, зөгийн босоо машиныг үйлдвэрлэхэд сонгогдсон ихэвчлэн амжилттай материал нь баруун талын үйл ажиллагааны нийт ажлын үр дүнтэй холбоотой байдаг. Эрдэнэний ихэнх материалын нэг нь машинад илүү тодорхой ажиллах боломжийг олгодог, хадгаламжийн хугацааг багасгэдэг бол энэ нь хамгийн их хэмжээнд хэрэглэгчидтэй хамтран ажилладаг. Иймд баруун талын үйл ажиллагааны эзэн нь тус тухайн тоног төхөөрөмж нь чадварлаг хугацаанд ажиллаж байгаа тул өөрийн бизнесийн бусад талбарт суурилуулах боломжтой. суурин үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмж эрдэнэний ихэнх материалын дагуу стainless steel, эсвэл хоолны стандартад хандах пластик material-уудыг ашиглах нь аюулгүй ажиллах орчин үед хандалттай production process-уудыг хангахад тусалдаг. Мөн энэ нь коммерчийн баруун талын стандартад хандах шаардлагатай байдаг. Мөн эрдэнэний материалын хувьд ихэвчлэн амжилттай ажиллах нь уламжлалт хөдөлгөөнд хандах боломжтой, өөрөөр хэлбэл замаа сольж, алдагдалгүйгээр ажиллах боломжийг олгодог.
Үйл ажиллагааны практик жишээ болон ашиглалтын дундаж
Индустрийн зөгийн босоо машиныг ихээр ашиглах үеэр гарч ирэх хатуу эрэлт
Тавцан төвөгтэй хэрэглэх нь ихэнхдээ зориулж буй чадвараас дээш үр ашиглалт хийхэд томоохон үзүүлэлт гаргаж болно. Хэт олон үр ашиглах нь тоног төхөөрөмжийн хурдан хураагдах, эргэлзээний хэмжээг нэмэгдүүлэхэд нөлөөлдөг. Энэ нь тоног төхөөрөмжийн амьдралыг багасгахад нь хамаарч, бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэлийн цаг хугацааг нөөцлөх, засварын үнэ цэнэгийг нэмэгдүүлэх боломжтой. Мөн эрдмийн талаарх санаачилга нь үр ашиглах нь аюултай хамгаалалтын алдартай байдлыг үзүүлэх боломжтой, газрын аюулгүй байдалд хянадаг. Тоног төхөөрөмжийн хорт бодисыг шалгах, үр ашиглалтыг илүү сайн хянах нь тоног төхөөрөмжийн халдварыг хамгийн бага хэмжээнд төгсгөхөд тусална. Бишрүүлэгчидийн саналуудыг дагах, тоног төхөөрөмжийн үйлдвэрлэгчийн заавруудыг дагах нь тоног төхөөрөмжийн хамгийн сайн ажиллах төлөвийг хадгалахад тусална.
Бутлуур, тавцанд хүрээлэнгийн чадварын хязгааруудыг дагах
Хөдөө аж ахуйн үйлдвэрт хамгийн чухал нь бууз, цэнхэр тэвс зэрэг босоо бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэх үед орны үндэстний стандартад нийцэх ёстой. Энэ нь үйлдвэрийн барааны эрчим, үнэт зөвшөөрөх боломжийг нэмэгдүүлэх, аюулгүй байдалд нөлөөлөх зам юм. Стандартад нийцэхийн тулд ашиглагдаж буй материал, технологийн шинж чанаруудыг шалгах, тодорхойлж, зөв хэрэглэх нь чухал юм. Жишээлбэл, тогтвортой хэмжээнд ажиллах, стандартанд нийцэх нь энергийн зааврыг багасгах, үйл ажиллагааны үнэ цэнийг бууруулах боломжийг олгодог. Мөн үйлдвэрийн барааны ур чадварыг хамгаалах, үйл ажиллагаагаа ихээр үнэ цэнэтэй байдлыг хамгийн ихээр багасгахад тусална.
Татварын зорилгоор дутуу ажилладаг төрлийн шинж чанар, үйлдвэрийн барааны үнэ цэнэ, ажиллах хугацаа гэх мэт талаарх мэдээллийг анхааран боловсруулж, зөвлөх ёстой.
Босоо үйлдвэрийн бараануудыг өдрөөр нь цэвэрлэх шаардлагатай
Өдөр тутмын цэвэрлэх протоколуудыг баталгаажуулах нь зуухны тоног төхөөрөмжийн ажилтай байдлыг хадгалахад болон хүрээлэнгүй хамааралтай захидалгүй болгохад чухал юм. Үргэлжлэх цэвэрлэх нь шөрөө, цус гэх мэт үлдэгдлийн нэмэгдэлд хязгаарлалт өгч, тоног төхөөрөмжийн амьдралыг урдах боломжийг олгодог. Зуухны өөрөө төрлийн тоног төхөөрөмжүүдийн хувьд хэрэгжүүлэх энгийн цэвэрлэх жагсаалт процессийг хурдан болгоно.
- Цэцэрлэг, дэлгүүр : Амархан цэвэрлэх агуулгатай цэвэрлэгчидээр бүх цэцэрлэг, харагддаг дэлгүүрүүдийг цэвэрлэ.
- Холих машин, тасалгаа : Бүх холдох боломжтой хэсгүүдийг сольж, илүү цэвэрлэх, цэвэрлэх.
- Арьсын тоног : Цаг тутгийн хувьд шилжүүлэгчидийг шалгаад цохилтот угамсар, өвдөг бодисыг нь арилгана.
- Бутлуур, зэрэг : Лавлагаа эсвэл дишвэр шинжилгээний аргаар уilageerh baihaa butluur, zerleg shuu.
Энэ нь өдөр тутмын ажлуудыг оруулж, зуухны байгууллагууд гараас нь сэргийлэх стандартыг хадгалах боломжийг олгодог.
Явах хэсгүүдийн цэвэрлэх хугацаанууд
Зуухны тоног төхөөрөмжийн чөлөөтэй хэсгүүдийн зөөвөрлөлийн цаг тутгийг илүү тодорхойлоход их хандалцагдах ёстой. Зөөвөрлөл нь хаягдах, мөрөөдөл бууруулахад тусална.
- Хиймэл : Тогтмол сарын дараа гар урдсыг эсвэл шугаманд шинж чадвар оруулна.
- Арьсын тоног : Үедээ хоёр сарын дараа цонхнууд болон явах хэсгүүдэд шинж чадвар тусгах шалгах ёстой.
- Гултгын : Цагаан сарын дараа цуур, цувралд шинж чадвар оруулна.
Шинж чадвар оруулах зөвлөгөө нь амьдралын үйлдвэрлэлийн өртгийг багасгаж, татсан үзүүлэлтийг бууруулахад тусалж, мөн машин зөөврийн ажиллагааг нэмэгдүүлнэ. Эдгээр зөвлөгөөг дагаснаар ихэнх үйлдвэрлэлийн өртөгийг холбож, зөөврийн ажиллагааг сайжруулж болно.
Байгууламжийн байршилд орших орчин үеийн үзүүлэлт
Зөв хамгийн амт илэрхийлэх хэрэглээ
Хамгийн амтны түвшин нь булангуудын үзэсгэлэн, зургаан шатны үйлдвэрлэлийн процессд их санаа оролцоно. Зөв хамгийн амт илэрхийлэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь дундаас хойшдаа булангуудад хамгийн амтны өөрчлөлт болохдоо булангуудын текстурыг, зургаан шатны цагийг хөрш үржүүлэх боломжтой. Хамгийн амт их байх үед булан нь чимээгүй болох, хамгийн амт бага байх үед булан нь сарсан, хамгийн амттай байдлыг хүртэл хүрэх боломжгүй болж магадгүй.
Илүү тохиромжтой нөөцийг хадгалахын тулд зургаан шатны үйлдвэрлэлийн компаниуд технологи хариуцлагатай шийдэлүүдийг ашиглах ёстой, жишээлбэл, хамгийн амтны түвшинг хянах, засах боломжтой хигрометр, автомат хамгийн амтны хэрэглээ. Эдгээр тогтвортой хэрэгслүүд нь хамгийн амтны түвшинг зөв зорилгоор засах, зургаан шатны процессийн тодорхой байдлыг хадгалахад туслана. Жишээлбэл, томоохон хамгийн амтны систем нь өөрчлөлтийг автомат хэвлэх, алдааны хэмжээг багасгахад туслана.
Харин, өөртөө тохирох зүйлсийг санал болгох шаардлагатай. Зөөлөн хэмжээнд байдлын чанарыг сайжруулах боломжтой боловч, эдгээр тоног төхөөрөмжүүд дээр ихэнхийн ашиглалт авахад удаан үзэгдэх боломжтой. Эргэлзээний чанарын сайн нөөцөөр хамтран ашиглалтын үеийн хугацааг урьдчилан хамгаалахад багажтай эрхлэлийг анхаарах ёстой.
Төрийн булцууны үндэстний температур тогтоох
Булцууны үйл ажиллагаанд бүтээгдэхүүний нэгж байдлыг хангахад температурын зөөлөн бодит байдлын хамгийн чухал зүйл юм. Холих, цагдах, булцуулах, эсвэл суурилсан үед температурыг илүү тодорхойлоход нэгэнтэй нэгэн үр дүн гаргах боломжтой бөгөөд энэ нь үйл ажиллагааны тухайн баттасгалыг хамгийн томоохон хувьд хамгийн томоохон хувьд хамгийн томоохон.
Арилжааны тосны үйлдвэрүүдийн тохиолдлын судалгаанаас харахад температурын хэлбэлзэл тоног төхөөрөмжийн үйл ажиллагаа болон бүтээгдэхүүний бүтээлд ихээхэн нөлөөлж болно. Жишээ нь, халуун температурын гэнэтийн өөрчлөлт нь үүлдрийн хөдөлгөөнийг улам хүнд болгож, эрчим хүчний хэрэглээг нэмэгдүүлж, тоног төхөөрөмжийн амьдралыг багасгах шалтгаан болдог. Түүнчлэн хоолой нь хоорондоо зөрөлдөж байгаа нь хоолой нь тэгш бус болж, амттай, амттай болдог.
Үйл ажиллагааны найдвартай байдлыг нэмэгдүүлэх зорилгоор ухаалаг термостатууд, температурын хяналтын систем зэрэг шийдлүүдийг хэрэгжүүлж байна. Эдгээр технологи нь тосны орчныг нарийвчлан хянахын тулд бодит цаг үеийн мэдээлэл, автомат зохицуулалтыг хангаж өгдөг. Эдгээр системийг ашигласнаар талх үйлдвэрүүд эрчим хүчний үр ашигтай, бүтээгдэхүүний чанар тогтвортой, тоног төхөөрөмжийн эдэлгээний хугацааг урт болгодог.
Технологийн интеграц, хяналт
Урьдчилсан засвар үйлчилгээний систем
Буцалтгүй хадгаламжийн системийг зөгсөх байгууллагын ажилд оруулах нь тоног төхөөрөмжийн амьдралыг уртасгааж, үнэтэй ажлын цагийг багасгахад ихэнх тохиолдолд хямралтай. Тоног төхөөрөмж ямар үед буцаж болохыг зөв харахаар байгууллагууд хадгаламжийг эхлүүлэх боломжтой, ингээд тоног төхөөрөмжийн амьдралыг уртасгаж, төрөөсөн ажлын цагийг багасгах боломжийг олгодог. Жишээлбэл, буцалтгүй хадгаламжийг ашиглах үндэстэн байгууллагууд хадгаламжийн үнэ цэнийг 25%-аас илүү хэмжээнд бууруулж болно. Мөн буцалтгүй хадгаламж нь IoT (Internet of Things) ба машин сургалтын шинэ технологийг ашигласан тул хадгаламжийн ажлын дотоод үнэлгээг, үйл ажиллагааг нэмэгдүүлдэг. IoT сенсорууд нь үргэлжилсэн мэдээллийг авчирна, машин сургалтын алгоритмууд нь тоног төхөөрөмж буцах үеийг харахын тулд мэдээллийг шинжлэхээр байгууллагууд нь үргэлжилсэн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийг хадгалах боломжтой.
Сенсорын үндсэн хувьсагчдыг шалгах
Сенсорын үйлдвэрлэлийн технологиууд нь буузны үйлдвэрт агууламжийн хөдөлгөөнийг реалтайгаар шалгахад зорилготой өөрчлөлтийг оруулдаг, эргэлзээг түүнд хүрэхээс өмнө хамгийн их алдааныг предикт хийх боломжийг олгодог. Эдгээр сенсорууд нь машинуудын төрөл бүрийг үргэлжлүүлэн шалгаж, магадгүй бусад асуудлуудыг илрүүлэх өөрчлөлтийг тодорхойлно. Жишээлбэл, хаягтлагын шинжилгээнд буузны үйлдвэр нь хаягтлагын системийг ашиглахад ажлын үр дүнтэй өсөлт, агууламжийн хангамжийн хангалттай байдлын өссөнөөс гадна 30%-аас илүү хязгааргүй алдааныг бууруулсан гэж мэдэгдсэн. Хаягтлагын эхлээд суурилсан тохиолдол нь хангамжийн хөдөлгөөнийг цаг агаарын дагуу хянахад зориулагдсан бөгөөд буузны агууламжийн хангамжийн үйл ажиллагааг хангах боломжийг олгодог. Энэ проактив арга нь үйл ажиллагааг нэмэгдүүлэхэд зориулагдсан бөгөөд агууламжийн ур чадварыг нэвтрүүлэх, үнэ цэнэтэй хямдлаа бууруулах, буузны үйлдвэрийн хариуцлага нэмэгдэхийг хамгийн ихдээ хамгийн ихдээ хамгийн ихдээ хамгийн ихдээ хамгийн ихдээ хамгийн ихдээ хамгийн ихдээ.
Ажилтнуудын сургалт болон операторын мэдлэг
Буузны хуурган, хуваагчийг зөв зохицуулах
Хоолны зогсооны дээрх хамгааллын арга хэмжээнүүдийг баталгаажуулах, суурин шилжүүлэх болон хуваах төхөөрөмжүүдийг амархан ашиглахад суурилсан сургалтын програмууд нь аж ахуйн нэгжийн аюулгүй байдалд ихээр хувьсагчдыг бууруулахад чухал юм. Структурын сургалтын сессиужуулж, операторууд нь үндсэн ур чадваруудыг, аюулгүй байдалтай холбоотой заавруудыг ойлгоно. Мэдээллийн тоолуур нь бусад ашиглалтаар үүссэн аюулд хамаарах үед эргэцүүлэх боломжийг 50%-аас илүү бууруулах боломжтой. Энэ нь аюулгүй байдал болон ажиллагааны үр дүнтэй харьцуулахад ихээр сайжруулна. Дараа дараагаар сургалтыг дахин дахин үзүүлэх, сургалтын курсыг дахин авах нь чухал бөгөөд операторууд нь индустрийн технологийн шинэчлэлтэй хамтран хамгийн сайн арга замуудад танилцахаас гадна амжилттай ажилладаг. Техник шинэчлэлтүүдийн дагуу сургалтыг шинэчлэх нь ихээр үнэтэй бөгөөд энэ нь бейкери-н төхөөрөмжийн аюулгүй байдал, ажиллагааны үр дүнг хадгалахад туслана.
Ажилтануудын сургалт ханд Lagshil
Ажилчдын бүтэн хөгжлийн үзэл тодорхой аргаар алдааг хамгийн их байдлыг буцааж, тоног төхөөрөмжийн эрдэнээр нь илүү сайн хадgalгаатай. Ажилчдыг суралцагчид машинийн дотоодын мэдлэгийг ойлгоно, эдгээр програмуудад туслахаас үлдэгдэлгүй байгаа хамгийн их байгууллагуудад алдааны хувь хэмжээний улмаас буурдаг. Мэдээллийн талаар сурах боломжийг авахад зориулсан байгууллагуудад машинийн алдааны тоог бууруулахад тусалдаг. Эдгээр сургалтын үндсэн зорилго нь шинэ технологи, тоног төхөөрөмжийн тухайн байгууллагад оролцож буй бүх ажилчдыг суралцагчид байгууллага болон бусад байгууллагуудад оролцоход тусалдаг. Түүндээ хамгийн сүүлийн технологи, тоног төхөөрөмжүүдийг оруулж, бүтээгдэхүүн боловсруулах, хамгийн сайн арга зам, хамгийн их байдлыг буцааж өгнө.
Төмрийн жагсаалт
- Эрдэнэ ба байгуулалт Суурин үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмж
- Үйл ажиллагааны практик жишээ болон ашиглалтын дундаж
- Татварын зорилгоор дутуу ажилладаг төрлийн шинж чанар, үйлдвэрийн барааны үнэ цэнэ, ажиллах хугацаа гэх мэт талаарх мэдээллийг анхааран боловсруулж, зөвлөх ёстой.
- Байгууламжийн байршилд орших орчин үеийн үзүүлэлт
- Технологийн интеграц, хяналт
- Ажилтнуудын сургалт болон операторын мэдлэг