자동 케이크 생산 라인
자동 케이크 생산 라인은 현대 제빵 산업에서 다수의 공정을 원활하게 통합한 최신 솔루션을 나타냅니다. 이 정교한 시스템은 원료 혼합부터 최종 포장까지 모든 과정을 처리하며, 일관된 품질과 최고의 효율성을 보장합니다. 생산 라인은 일반적으로 몇 가지 주요 구성 요소로 이루어져 있습니다: 정확한 원료 혼합을 위한 믹서 유닛, 정확한 배터 분배를 위한 투입 시스템, 온도 제어 메커니즘을 갖춘 여러 개의 구워내기 실, 냉각 컨베이어 및 자동 포장 장비 등이 포함됩니다. 고급 PLC 제어 시스템은 과정 전반에 걸쳐 매개변수를 모니터링하고 조정하여 각 생산 단계에 최적의 조건을 유지합니다. 이 라인은 전통적인 스펀지 케이크부터 특별 제품에 이르기까지 다양한 종류의 케이크를 최소한의 인력 개입으로 생산할 수 있습니다. 그 모듈형 설계는 생산 요구 사항에 따라 맞춤화가 가능하며, 통합 청소 시스템은 식품 안전 표준 준수를 보장합니다. 이 기술은 배터의 일관성, 구워내기 온도, 제품 외관 등을 모니터링하기 위해 전체 과정에 걸쳐 센서와 품질 관리 점검소를 통합합니다. 모델에 따라 시간당 500개에서 15,000개의 제품을 생산할 수 있으며, 이러한 라인은 중소 규모의 제빵소와 대규모 산업 운영 모두를 지원합니다.