μηχανή dorayaki
Η μηχανή dorayaki αποτελεί μια καινοτόμα πρόοδο στην παραγωγή γλυκών της Ιαπωνίας, προσφέροντας μια πολύπλοκη λύση για τη δημιουργία αυτών των αγαπημένων ευφυών φρούριων. Αυτό το κορυφαίο εξοπλισμός συνδυάζει ακριβή μηχανική με χρήστη φιλική λειτουργία για να παράγει τέλεια σε μορφή dorayaki με σταθερή ποιότητα. Η μηχανή διαθέτει ένα αυτοματικό σύστημα εκτόξευσης βατέρ για να εξασφαλίσει ομοιόμορφες ποσότητες, ενώ οι θερμοδιαστημένες επιφάνειες μαγειρείας της διατηρούν αδιάλειπτη κατανομή θερμοκρασίας για καλύτερα αποτελέσματα. Το ψηφιακό πληκτρολόγιο ελέγχου επιτρέπει στους χρήστες να ρυθμίζουν τον χρόνο μαγειρείας, τη θερμοκρασία και τον όγκο του βατέρ με ακρίβεια, εξαλείφοντας την ανάγκη για μαλακισμούς και μειώνοντας το απόβλητο. Προηγμένες επιφάνειες μη κολλώντας επιτρέπουν εύκολη απελευθέρωση και καθαρισμό, ενώ το ολοκληρωμένο σύστημα χρονομετρήσεων ενημερώνει τους χρήστες όταν κάθε παράταξη είναι έτοιμη. Η συμπαγής μορφή της μηχανής την καθιστά κατάλληλη για διάφορες εμπορικές χρήσεις, από μικρά καφενεία έως μεγάλες εγκαταστάσεις παραγωγής. Με την ικανότητα να παράγει μέχρι και 300 dorayaki την ώρα, αυτό το αποτελεσματικό σύστημα επιταχύνει σημαντικά την παραδοσιακή διαδικασία παραγωγής ενώ διατηρεί την πραγματική γεύση και την υποστροφή που περιμένουν οι πελάτες.