αυτοματική γραμμή παραγωγής φούρνου
Η αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής σιταρεμιστείων αποτελεί μια κορυφαία λύση για σύγχρονες βιομηχανικές επιχειρήσεις σιταρεμιστείων, ολοκληρώνοντας πολλά στάδια επεξεργασίας σε ένα ροδικό, αποδοτικό σύστημα. Αυτή η εξονυχιασμένη διατύπωση περιλαμβάνει συνήθως μονάδες για την χειρισμό υλικών, αναμιξή, επεξεργασία ζύμης, φύσης, ψήσης, ψύξης και συσκευασίας. Η γραμμή χρησιμοποιεί προηγμένα συστήματα ελέγχου PLC που εξασφαλίζουν ακριβή ρύθμιση θερμοκρασίας, συντονισμό χρόνου και συνέπεια ποιότητας κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας. Οι έξυπνοι αισθητήρες επιβλέπουν διάφορες παραμέτρους όπως την υγρασία, τη θερμοκρασία και τη συνέπεια της ζύμης, κάνοντας προσαρμογές σε πραγματικό χρόνο για να διατηρούν τις καλύτερες συνθήκες. Η γραμμή παραγωγής μπορεί να χειριστεί διάφορους τύπους προϊόντων, από ψωμί και ρόλες μέχρι παγωτά και μπισκότα, με γρήγορη ικανότητα αλλαγής μεταξύ διαφορετικών συνταγών. Τα συστήματα χειρισμού υλικών, συμπεριλαμβανομένων των μεταφορικών ταινιών και των αυτοματικών μηχανισμών μεταφοράς, ελαχιστοποιούν την επαγγελματική παρέμβαση και εξασφαλίζουν συνεχή ροή παραγωγής. Το μοντύλαριο σχεδιασμός του συστήματος επιτρέπει εύκολη συντήρηση και μελλοντική επέκταση, ενώ τα ολοκληρωμένα συστήματα καθαρισμού διατηρούν τις πρότυπες υγιεινής. Σύγχρονες αυτοματοποιημένες γραμμές σιταρεμιστείων μπορούν να επιτύχουν ποσοστούς παραγωγής μέχρι και αρκετά χιλιάδες μονάδες ανά ώρα, κάνοντάς τας αποδεκτές για επιχειρήσεις μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους.