เครื่องถอดแบบเค้กมูส
เครื่องถอดแบบเค้กมูสเป็นอุปกรณ์นวัตกรรมที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับร้านเบเกอรี่และโรงงานผลิตขนมหวาน เครื่องขั้นสูงนี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการถอดเค้กมูสออกจากพิมพ์ด้วยความแม่นยำและความรวดเร็ว โดยทำงานผ่านการควบคุมอุณหภูมิและการกระทำเชิงกลอย่างอ่อนโยน ซึ่งช่วยให้แต่ละเค้กคงสภาพโครงสร้างและความสวยงามในระหว่างกระบวนการถอดแบบ นอกจากนี้ระบบยังมีฟังก์ชันปรับได้เพื่อรองรับขนาดและเนื้อสัมผัสของเค้กที่แตกต่างกัน โดยใช้เซ็นเซอร์อัจฉริยะที่ตรวจสอบแรงกดและอุณหภูมิเพื่อป้องกันความเสียหายของผลิตภัณฑ์ แผ่นทำงานของเครื่องทำจากสเตนเลสเกรดอาหาร ซึ่งช่วยให้ปฏิบัติตามมาตรฐานด้านอนามัยขณะที่ยังคงทนทานสำหรับการใช้งานระยะยาว อินเทอร์เฟซของเครื่องใช้งานง่าย ช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถโปรแกรมและปรับพารามิเตอร์ตามความต้องการเฉพาะของสูตรได้ การถอดแบบเป็นอัตโนมัติด้วยกระบวนการที่มีระบบ โดยจะเริ่มจากการคลายขอบเค้กก่อนที่จะค่อยๆ แยกออกจากพิมพ์ ลดความเสี่ยงของการเสียหายของผลิตภัณฑ์เมื่อเทียบกับวิธีการถอดแบบด้วยมือ เครื่องนี้สามารถจัดการเค้กหลายขนาดและรูปร่าง ทำให้มีความหลากหลายสำหรับความต้องการการผลิตที่แตกต่างกัน ด้วยการทำงานที่มีประสิทธิภาพ มันสามารถประมวลผลได้มากถึงหลายร้อยชิ้นต่อชั่วโมง ขึ้นอยู่กับรุ่นและตัวเลือกการตั้งค่า ทำให้เป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับการดำเนินงานเบเกอรี่ขนาดกลางถึงขนาดใหญ่