moussekakun purumiskone
Moussekakkuja irrotettava kone on innovatiivinen laite, joka on suunniteltu erityisesti leipomoille ja makeisen tuotantoyksiköille. Tämä edistyksellinen kone helpottaa harkkaa prosessia, jossa moussekakut poistetaan muovista tarkasti ja tehokkaasti. Kone toimii yhdistelmänä hallittua lämpötilaregulaatiota ja kevyttä mekaanista toimintaa, mikä varmistaa, että jokainen kake korkee rakenteellisen kokonaisuutensa ja estetiikan pitämisen irrotusprosessin aikana. Järjestelmässä on säätömahdollisuuksia erilaisten kakun kokojen ja tekstuurien mukauttamiseksi, käyttäen älykkäitä sensoreita, jotka seuraavat painetta ja lämpötilaa vahingon estämiseksi. Koneen työpinta on rakennettu ruokalajituista rostivapaasta teräksestä, mikä varmistaa noudattamisen hygieenistandardien sekä tarjoaa kestävyyttä pitkäjännitteiselle käytölle. Se sisältää käyttäjäystävällisen liittymän, joka mahdollistaa operaattoreiden ohjata ja säätää parametreja riippuen tiettyjen reseptien vaatimuksista. Irrotusprosessi automatisoidaan järjestelmällisesti, jolloin se ensin löihtii kakun reunat ennen kuin se erottaa sen vähitellen muovista, merkittävästi vähentämällä tuotteen vahingoitumisen riskiä verrattuna manuaalisiin irrotusmenetelmiin. Tämä kone pystyy käsittelemään useita kakun kokoja ja muotoja, mikä tekee siitä monipuolisen erilaisten tuotannon tarpeisiin. Tehokkaalla toiminnalla se pystyy käsittelemään useita satoja kakkuja tunnissa, riippuen mallista ja asetuksista, mikä tekee siitä olennaisen työkalun keskikokoisten ja suurten leipomotoimintojen kannalta.
EN
