แผ่นรองคัพเค้กจาก Bakery
แผ่นรองคัพเค้กสำหรับอบเป็นอุปกรณ์เสริมที่จำเป็นสำหรับการอบ ออกแบบมาเพื่อให้กระบวนการอบง่ายขึ้น สะอาดขึ้น และดูมืออาชีพยิ่งขึ้น ภาชนะที่ทำจากกระดาษหรือฟอยล์เหล่านี้มีหลายขนาด วัสดุ และการออกแบบ เพื่อตอบสนองทั้งความต้องการทางหน้าที่และการตกแต่งในงานเบเกอรี่ แผ่นรองเหล่านี้มีลวดลายที่ถูกออกแบบมาอย่างละเอียดเพื่อรักษาทรงขณะอบ ทำให้ได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอทุกครั้ง ทำจากวัสดุที่ใช้ในอาหารโดยเฉพาะ ซึ่งสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงโดยไม่ทำลายโครงสร้างหรือปล่อยสารที่เป็นอันตราย นอกจากนี้แผ่นรองคัพเค้กสมัยใหม่ยังมีคุณสมบัติต้านไขมัน ป้องกันการซึมของน้ำมันและรักษาความสวยงามของผลิตภัณฑ์ที่เสร็จแล้ว วัสดุที่ใช้นั้นออกแบบมาเพื่อหลุดออกจากขนมอบได้อย่างสะอาด โดยไม่ทำลายรูปร่างและความนุ่มของคัพเค้กและมัฟฟิน นอกจากนี้แผ่นรองยังทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันระหว่างขนมอบกับถาดอบ ช่วยยืดอายุของอุปกรณ์อบโดยป้องกันไม่ให้มีการสัมผัสโดยตรงกับส่วนผสม อีกทั้งยังช่วยในเรื่องความปลอดภัยของอาหารโดยให้เกราะกันเชื้อระหว่างพื้นผิวอบกับผลิตภัณฑ์สุดท้าย ทำให้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการอบทั้งในเชิงพาณิชย์และในบ้าน