sütési termelési sor
A sütési gyártási sor egy állami szintű gyártórendszer, amelyet a teljes süteménygyártási folyamat automatizálására és optimalizálására terveztek. Ez a komprehenszív rendszer több szakosított munkaállomást foglal magában, kezdve az anyagok doszaálásával és keverésével, majd a tészta kialakításával, vágással és sülési szakaszokkal. A sor pontossággal ellenőrizett hőmérsékleti zónákat, automatikus szállítmányozó rendszereket és fejlett hűtő technológiát tartalmaz, hogy konzisztens termékminőséget biztosítson. A modern sütemény-gyártási sorok okos érzékelőkkel és digitális vezérlőkkel vannak felruházva, amelyek figyelik a gyártás minden aspektusát, a tészta konzisztenciától a sülési paraméterekig. A rendszer különböző süteménytípusokat kezel, beleértve a sandwichtípusú süteményeket, a drótállású süteményeket és a forgástípusú formákba alakított változatokat. A gyártási kapacitás általánosan 200-tól 2000 kg-ig óránként tehető, attól függően, hogy milyen modellről és konfigurációról van szó. A sor minőségbiztosítási intézkedéseket integrál a folyamat során, beleértve a fémmérésést és a termékvizsgálatot látórendszerekkel. Energiahatékony komponensek és hulladékcsökkentésre irányuló funkciók teszik környezetbarátakká, miközben magas termelési szintet fenntartanak.
EN
