خط تولید کوکی
خط تولید کوکی نماینده یک سیستم تولیدی جدید طراحی شده برای بهینهسازی و خودکارسازی کل فرآیند ساخت کوکی است. این سیستم جامع شامل مراحل متعدد تخصصی است، از دوزبندی و آمیزش مواد اولیه تا فرماسیون عجينه، برش و مرحله پخت. این خط دارای مناطق دما تحت کنترل دقیق، سیستمهای کانوئر خودکار و فناوری سردکنی پیشرفته است که به حفظ کیفیت محصول ثابت کمک میکند. خطوط مدرن تولید کوکی با حسگرهای هوشمند و کنترلهای دیجیتال مجهز هستند که هر جنبه از تولید را، از یکپارچگی عجينه تا پارامترهای پخت، نظارت میکنند. این سیستم قادر به مدیریت انواع مختلف کوکی، از جمله کوکیهای ساندویچی، کوکیهای قطعی و نوعهای مدلسازی چرخی است. ظرفیت تولید معمولاً بین 200 تا 2000 کیلوگرم در ساعت است، بهطور وابسته به مدل و پیکربندی. این خط در طول فرآیند، اقدامات کنترل کیفیت، از جمله تشخیص فلز و سیستمهای تصویربرداری برای بررسی محصول، ادغام میکند. اجزای صرفکار و ویژگیهای کاهش زباله آن را همچنین مسئولیت محیط زیستی در حال حفظ عملکرد تولید بالا میکند.