zařízení na tvarování duté čokolády
Stroj na formování dutého čokoládového produkty představuje revoluční pokrok v technologii výroby sladkostí, navržený speciálně pro vytváření dokonale tvarovaných dutých čokoládových produktů s konzistentní kvalitou. Tento sofistikovaný přístroj používá přesně řízený rotanční formovací proces, který zajistí rovnoměrné rozdělení čokolády v dílcích. Stroj pracuje prostřednictvím systémového cyklu skládajícího se z nasazování temperované čokolády, otáčení dílků pro vytvoření jednotné tloušťky skořápky a pečlivé kontroly teploty během celého procesu. Systém má pokročilé mechanismy regulace teploty, které udržují optimální viskozitu čokolády a krystalizaci, což vede k výrobě produktů s atraktivním leskem a správným praskáním. Vybavený více možnostmi dílků může stroj vyrábět různé tvarové a velikostní varianty dutých čokoládových položek, od klasických velikánů a postav Mikuláše po vlastně navržené reklamní položky. Automatizovaný proces zahrnuje přesné dávkování čokolády, řízené rychlosti otáčení a automatizované vyjmutí, což významně snižuje manuální zásah, zatímco udržuje vysokou produkční účinnost. S produkčními kapacitami dosahujícími od 100 do 1000 kusů za hodinu v závislosti na modelu tyto stroje vyhovují jak tradičním čokoládářům, tak i výrobcům v průmyslovém měřítku. Sophistikovaná ovládací deska stroje umožňuje operátorům ukládat a připomínat konkrétní parametry výroby, čímž zajišťuje konzistenci napříč různými sériemi výroby.
EN
