mašina za oblikovanje praznog čokolada
Mašina za oblikovanje praznog čokolade predstavlja probojnu napredak u tehnologiji proizvodnje slatkiša, posebno dizajnirana za stvaranje savršeno obličanih praznih čokoladnih proizvoda s konzistentnom kvalitetom. Ova sofisticirana oprema koristi precizno kontrolirani rotacioni modelirani proces koji osigurava ravnomjerno raspoređivanje čokolade unutar formi. Mašina radi putem sistematskog ciklusa nametanja temperirane čokolade, rotiranja formi kako bi se stvorila jednolika debljina ljuske i pažljivo kontrolisanja temperature tijekom cijelog procesa. Sustav ima napredne mehanizme regulacije temperature koji održavaju optimalnu viskoznost čokolade i kristalizaciju, rezultirajući proizvodima s privlačnim sjajem i pravim lomom. Opremljena je više opcijama za forme, mašina može proizvoditi različite oblike i veličine praznih čokoladnih stavki, od klasičnih uskršnjih zeca i figura Santa Klauza do prilagođenih promocijskih stavki. Automatizirani proces uključuje precizno doziranje čokolade, kontrolirane brzine rotacije i automatizirano izvlačenje iz forma, znatno smanjujući ručno zasluživanje dok se održava visoka efikasnost proizvodnje. S proizvodnim kapacitetima koje raspuštaju od 100 do 1000 komada po satu ovisno o modelu, ove mašine zadovoljavaju i umjetničke čokoladiere i proizvođače na industrijskoj razini. Sofisticirani upravljački panel mašine omogućuje operatorima pohranjivanje i ponovno pozivanje specifičnih parametara proizvodnje, osiguravajući konzistenciju kroz različite serije proizvodnje.
EN
