আল্ট্রাসোনিক কেক কাটার
অতিধ্বনি কেক কাটারটি বেকারি প্রযুক্তির এক বিপ্লবী উন্নতি নিরূপণ করে, যা সঠিক ইঞ্জিনিয়ারিং এবং অভিনব অতিধ্বনি কম্পনের সমন্বয়ে অনুপ্রবেশীয় কাটিং পারফরম্যান্স প্রদান করে। এই উচ্চ-স্তরের যন্ত্রটি ২০,০০০ থেকে ৪০,০০০ হার্টজের মধ্যে উচ্চ-গাছি কম্পন উৎপাদন করে, যা কাটিং ব্লেডে অতি-ছোট গতি তৈরি করে। এই কম্পনগুলি কাটিং প্রক্রিয়ার সময় ঘর্ষণ কমাতে সহায়তা করে, যাতে ব্লেড বিভিন্ন কেকের স্পর্শকাতর স্ট্রাকচার দিয়ে ছেদ করতে পারে এবং চাপ বা আকৃতি পরিবর্তন ছাড়াই চলে যায়। এই যন্ত্রটির সুন্দর এবং এরগোনমিক ডিজাইন রয়েছে, যা খাদ্যের মানের ফুল-গ্রেড স্টেনলেস স্টিল ব্লেড এবং সুখাদ্য হ্যান্ডল সহ তৈরি করা হয়েছে, যা এটিকে পেশাদার বেকার এবং ঘরের উৎসাহীদের জন্য উপযুক্ত করে। অতিধ্বনি প্রযুক্তি নরম স্পাঞ্জ, ক্রিম পূর্ণ স্তর এবং এমনকি ঠাণ্ডা কেক ছেদ করতে সাহায্য করে যা সাধারণত ভেঙ্গে পড়া বা চাপ দেওয়ার সমস্যা ছাড়াই স্পষ্ট এবং সঠিক ছেদ তৈরি করে। এছাড়াও, কাটারটিতে বিভিন্ন কেকের ঘনত্ব এবং স্ট্রাকচারের জন্য সংযোজিত শক্তি সেটিং রয়েছে, এবং এর উন্নত তাপ নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি দীর্ঘ ব্যবহারের সময় ব্লেডটি গরম হওয়া থেকে রক্ষা করে। এই ইউনিটটি নিরাপদ চালনা নিশ্চিত করতে স্বয়ংক্রিয় বন্ধ হওয়ার মেকানিজম এবং ব্লেড গার্ড সহ নিরাপদ বৈশিষ্ট্য সহ ডিজাইন করা হয়েছে, যা ব্যস্ত বাণিজ্যিক রান্নাঘর বা ঘরের পরিবেশে নিরাপদ চালনা নিশ্চিত করে।