ایک بیکری پروڈکشن لائن کے کلیدی ماحول کیا ہیں؟

خودکاری کا کردار مدرن بیکری تولید لائنز میں

خودکاری نے تجارتی بیکری کو کس طرح ک Stampl ڈیا

بیکنگ کا کام پہلے ہاتھ سے کیا جاتا تھا، لیکن خودکار نظام نے کمرشل بیکریوں کے لیے ہر چیز بدل دی ہے۔ موجودہ مشینیں اب ان کاموں کو سرانجام دیتی ہیں جن میں پہلے گھنٹوں کی دستی محنت لگتی تھی، اور بڑی بیکریوں کو ہزاروں روٹیوں، پیسٹریوں اور بریڈ رولز کو پہلے سے کہیں زیادہ تیزی سے تیار کرنے کی اجازت دیتی ہیں۔ جب بیکریاں یہ خودکار نظام نصب کر لیتی ہیں، تو انہیں بیچوں کے معیار میں بہتر مطابقت حاصل ہوتی ہے۔ اب کوئی فکر نہیں کہ کنارے کچھے رہ گئے یا درمیان جل گیا کیونکہ مشینیں بالکل درست مقدار میں سامان ملاتی ہیں اور درجہ حرارت کو درست رکھتی ہیں۔ پنیرہ یا کوسٹکو جیسی بڑی کمپنیوں کی مثال دیکھیں کہ خودکار نظام کے بعد انہوں نے پیداوار کیسے بڑھا دی۔ ان کی بیکریاں چوبیس گھنٹے چلتی ہیں اور معمولی دخل کے ساتھ، پھر بھی اتنی اچھی روٹیاں دیتی ہیں کہ محصولات ایسی لگتی ہیں جیسے ہاتھ سے بنائی ہوں۔

تجارتی بیکنگ کے معاملے میں، خودکار نظام صرف کام کو تیز کرنے کے ساتھ ساتھ پیسے بچانے میں بھی مدد کرتے ہیں۔ خودکار نظام استعمال کرنے والی بیکریاں ملازمین کے اخراجات میں کمی کر سکتی ہیں کیونکہ دن بھر میں زیادہ ہاتھوں کی ضرورت نہیں ہوتی۔ حقیقی دنیا کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ مشینوں کی طرف منتقل ہونے والی بیکریوں میں پیداوار میں 30 فیصد سے 50 فیصد تک اضافہ دیکھنے میں آیا ہے، جو دوسرے کاروباروں کے مقابلے میں بڑا فرق لاتا ہے۔ آج کے دور میں، اکثر کامیاب بیکریاں بس چلتے رہنے اور مہینے کے آخر میں منافع کمانے کے لیے کسی نہ کسی قسم کی خودکار کارروائی کے بغیر کام نہیں کر سکتیں۔

بڑے حجم کے عملات کے لیے کلیدی فوائد

اُچھی مقدار میں کام کرنے والی بیکریوں کے لیے، خودکار نظام متعارف کرانے سے بھوکے صارفین کی بڑھتی ہوئی تعداد کے مطابق کام چلانے میں کافی فوائد حاصل ہوتے ہیں۔ سب سے بڑا فائدہ؟ قابلِ توسیع ہونا۔ یہ خودکار نظام تقریباً ہر وقت اپنے آپ کو ایڈجسٹ کر لیتا ہے جب بزنس میں اضافہ یا کمی ہوتی ہے، تاکہ بیکریوں کے پاس زیادہ یا کم مقدار میں مال نہ پڑا رہے۔ خودکار نظام کا ایک اور بڑا فائدہ یہ ہے کہ انسانی غلطیوں کو کم کر دیتا ہے۔ سوچیں کہ ہزاروں پیسٹریز روزانہ بنانے میں چھوٹی سے غلطی بھی جلدی سے بڑھ جاتی ہے۔ مشینوں کے ذریعے کام کرنے سے ہر بیچ کا معیار ایک جیسا رہتا ہے۔ اور حقیقت یہ ہے کہ جب صارفین کو مسلسل اچھی معیار فراہم نہیں کی جاتی، خصوصاً اس وقت جب ہر کوئی ہر بار دکان میں آنے پر اپنی کروسان اچھی ہی چاہتا ہے، تو برانڈز پر بھروسہ کم ہونے لگتا ہے۔

اُٹومیٹیشن بیکریوں کے لیے اچھا کاروباری انتخاب ہے جو منافع بڑھانے کی کوشش کر رہی ہیں۔ جب وہ دہرانے والے کاموں کے لیے مشینوں کو متعارف کراتی ہیں، تو یہ کاروبار دستی کارروائی کے دوران ضائع ہونے والی سامان پر پیسے بچاتی ہیں۔ حالیہ کچھ مارکیٹ تجزیہ کے مطابق، ایسی بیکریاں جنہوں نے خودکار نظام میں سنجیدہ سرمایہ لگایا ہے، انہوں نے اپنی پیداواری رفتار میں تقریباً 15 فیصد بہتری دیکھی ہے، اور اوسطاً نتائج میں 8 فیصد اضافہ بھی ہوا ہے۔ حقیقت یہ ہے کہ آج کے صارفین مستحکم معیار اور مناسب قیمتوں کی خواہش رکھتے ہیں، اور اُٹومیٹیشن بیکریوں کو اس کی اجازت دیتی ہے کہ وہ بڑھتی ہوئی لاگت کے بغیر ہی یہ معیار فراہم کر سکیں۔ اس کے باوجود، بہت سی چھوٹی چھوٹی کارروائیاں اب بھی احتیاط کا مظاہرہ کر رہی ہیں کیونکہ شروعاتی اخراجات بہت زیادہ ہو سکتے ہیں، البتہ زیادہ تر کو یہ محسوس ہوتا ہے کہ طویل مدتی بچت وقتاً فوقتاً سرمایہ کاری کو جائزہ ثابت کر دیتی ہے۔

گوٹھ تیاری کی ڈال: خانقہ لائن کی بنیاد

صنعتی مکسرز: سازشدار بنیادیں بنانا

کمرشل بیکریوں میں، مصنوعی مکسروں کا کام یکساں بیکنگ کی قوام کو یقینی بنانا ہوتا ہے جس کی پیداواری عمل میں مسلسل معیار کو برقرار رکھنے کے لیے ضرورت ہوتی ہے۔ جب ہر چیز کو مناسب طریقے سے ملا لیا جاتا ہے، تب حتمی نتیجہ ویسے مکس کرنے والے اسٹیشنز کے مقابلے میں بہت بہتر ہوتا ہے۔ بیکنگ کی دنیا میں درحقیقت کچھ مختلف قسم کے مصنوعی مکسرز کا استعمال کیا جاتا ہے، جن کا انتخاب اس بات پر مبنی ہوتا ہے کہ آخر کیا بنانا ہے۔ سپائیرل مکسروں کی خاص بات یہ ہے کہ وہ بھاری مقدار میں گاڑھے آٹے کو سنبھال سکتے ہیں، جس کی وجہ سے وہ ان روٹیوں کی پیداواری لائن کے لیے بہترین ہیں جہاں مقدار کا زیادہ دھیان رکھا جاتا ہے۔ البتہ پیڈل مکسرز ہلکی چیزوں کے ساتھ بہتر کام کرتے ہیں، جیسے کیک کے بیٹر یا پیسٹری کے آٹے جن کو زیادہ طاقت کی ضرورت نہیں ہوتی۔ ملک بھر کی بیکریوں سے حاصل کردہ اصلی کارکردگی کے اعداد و شمار کا جائزہ لینے سے ایک واضح بات سامنے آتی ہے: خودکار مکسنگ سسٹم، پرانے طریقوں سے ہاتھ سے ملنے والے طریقوں کے مقابلے میں، پورے عمل کو تیز کرتے ہوئے بہتر معیار کی مصنوعات پیدا کرتے ہیں، جو کچھ چھوٹی آپریشن میں اب بھی استعمال ہوتے ہیں۔

عجين تقسیم کن: دقت سے پارٹشننگ سسٹمز

مصروف بیکریوں میں حصوں کا کنٹرول اب بھی ایک بڑا چیلنج رہتا ہے، جہاں ڈو کو تقسیم کرنے والی مشینوں کی اہمیت سامنے آتی ہے۔ یہ مشینیں ہزاروں بیچز میں سے ہر ایک ڈو کے گولے کو متعینہ سائز اور وزن تک یقینی بناتی ہیں۔ جب بیکرز حصے غلط ہونے کی وجہ سے زائدہ آٹا ضائع کرنے یا خمیر کو غیر ضروری استعمال کرنے سے بچ جاتے ہیں تو بچت تیزی سے بڑھتی ہے۔ حالیہ مہینوں میں، خودکار ماڈلز بہت سی جگہوں پر ضروری سامان بن چکے ہیں۔ یہ ڈو کو بالکل لیزر کی طرح درستگی سے کاٹتے ہیں اور ساتھ ہی دستی مزدوری کے اخراجات کو کم کرتے ہیں۔ گزشتہ سال یہ مشینیں لگانے کے بعد ایک علاقائی بیکری چین میں نتائج واضح رہے۔ پیداوار میں نمایاں اضافہ ہوا اور معیار کے معیار برقرار رہے۔ زیادہ تر آپریٹرز کا کہنا ہے کہ جب وہ ڈو تقسیم کنندہ کو اپنے پیداواری عمل میں شامل کر لیتے ہیں تو کام کا طریقہ بہتر ہو جاتا ہے، اگرچہ ابتدائی لاگت کے باوجود یہ سرمایہ کاری کے قابل ہوتے ہیں۔

شیٹنگ مشینیں: ہر مرتبہ مکمل موٹائی

بنا شیٹنگ مشینوں کے بیکری کی مصنوعات جیسے پیسٹری، پیزا اور فلیٹ بریڈ بنانے کے دوران لگاتار آٹے کی موٹائی حاصل کرنا تقریبا ناممکن ہے۔ برسوں کے دوران، شیٹنگ مشین کی ٹیکنالوجی بہت آگے بڑھ چکی ہے۔ نئے ماڈلز مختلف قسم کے آٹوں اور موٹائی کی ضروریات کو بہتر طریقے سے سنبھالنے کے خصوصیات سے لیس ہیں جو پرانے ورژن کے مقابلے میں کہیں بہتر ہیں۔ بیکرز کے لیے سب سے بڑا فرق کیا ہے؟ تازہ ترین ڈیزائنوں نے انہیں اپنی مطلوبہ موٹائی تیزی سے حاصل کرنے اور عمل کے دوران کم ہاتھوں کی مدد کی ضرورت کے قابل بنایا ہے۔ ان بیکریوں میں سے بہت سی جنہوں نے خودکار شیٹنگ نظاموں میں تبدیلی اختیار کی ہے، رپورٹ کیا ہے کہ وہ کم وقت میں کہیں زیادہ کام انجام دے رہی ہیں۔ جب ہر ٹکڑا ایک جیسی موٹائی میں نکلتا ہے، تو اس کا مطلب ہے کم تعداد میں مسترد شدہ اشیاء اور کم خراب ہونے والی اجزاء۔ یہ لگاتار معیار کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہے، جس سے پیداوار کی تعداد میں اضافہ ہوتا ہے بغیر اس کے کہ کسٹمرز کی ان کی پسندیدہ بیکری مصنوعات سے توقعات متاثر ہوں۔

پروفنگ سسٹم: فریمنشن کنٹرول پر استادی

مویشت کنٹرولڈ پروفنگ چیمبرز

ثبوت کے خانوں میں نمی کی مناسب مقدار برقرار رکھنا اچھی کِرمنیشن کو یقینی بنانے کے لیے بہت اہم ہے۔ یہ خانے درحقیقت ایسے ماحولیاتی کنٹرول والے باکس کی طرح کام کرتے ہیں جہاں آٹے کو مناسب طریقے سے اُبھارا جا سکتا ہے، جس کا امتحان کے نتیجے میں حاصل ہونے والی روٹی کی بناوٹ اور ذائقے دونوں پر بہت فرق پڑتا ہے۔ مارکیٹ میں موجود نئی چیزوں میں نمی کنٹرول سسٹم شامل ہیں جو نمی کی سطح کو مناسب طریقے سے ایڈجسٹ کرنے میں کافی حد تک کامیاب ہوتے ہیں۔ ان نئے سسٹمز کو اپ گریڈ کرنے والے بیکرز کو اپنے آٹے کے بیچوں سے کافی بہتر نتائج ملنے کی رپورٹ دی ہے۔ کچھ تحقیقات بھی اس کی تائید کرتی ہیں، جن سے پتہ چلتا ہے کہ جب بیکرز ثبوت کے دوران مناسب نمی برقرار رکھتے ہیں، تو انہیں کل ملا کر بہتر معیار کا آٹا حاصل ہوتا ہے، جس کی وجہ سے تیار ہونے والی روٹیوں کی ساخت باریک اور ذائقہ بہت بہتر ہوتا ہے۔

بالا جانے کے لئے بہترین وقت کے میکنزم

روٹی بنانے کے دوران خمیر کی کنٹرول کرنے کے لیے صحیح وقت کا تعین بہت اہمیت رکھتا ہے۔ اچھے وقت کا تعین بیکرز کو اپنے آٹے کو بالکل صحیح لمحات پر آرام کرنے دیتا ہے تاکہ وہ مناسب طریقے سے اُبھر سکے اور وہ مطلوبہ بافتوں کی ترقی کر سکے جس کی ہم سب کو تعریف ہے۔ جب ہر چیز صحیح وقت پر ہو جاتی ہے، تو حتمی مصنوعات کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے کیونکہ خمیر کام کرنے کے قابل ہوتا ہے اور آٹے کو بہت زیادہ سخت ہونے سے روکتا ہے۔ کچھ حالیہ صنعتی رپورٹس کے مطابق، وہ بیکریاں جو پروف کے لیے کنٹرولڈ ٹائم سسٹم کا استعمال کرتی ہیں، ان میں خراب ہونے والی بیچوں کی تعداد تقریباً 30 فیصد کم ہوتی ہے جو پرانے طریقوں پر عمل پیرا ہیں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ نہ صرف بہتر ذائقہ والی روٹی بلکہ کم نقصان اور خوشگوار گاہک بھی دکان کے دروازے سے گزریں۔

یکری اوونز: پروڈکشن پروسس کا دل

کانویئر اوونز مرحلی بیکنگ کے لئے

کنویئر اوونز جاری بیکنگ آپریشنز میں اہم کردار ادا کرتے ہیں، بے مثال کارکردگی فراہم کرتے ہیں اور پیداوار کو غیر متقطع رکھتے ہیں۔ بنیادی خیال سادہ ہے: بیکڈ آئٹمز گرم کیمرے کے اندر ایک بیلٹ کے ساتھ حرکت کرتے ہیں، جس سے ہمیں وہ مسلسل بیکنگ کی کوالٹی حاصل ہوتی ہے جو ہم سب چاہتے ہیں۔ دھات سازوں نے روٹی کی لواف سے لے کر نازک پیسٹریز تک ہر چیز کے لیے مختلف ماڈل تیار کیے ہیں، جن میں تعمیر کے قابل سیٹنگز شامل ہیں تاکہ بیکرز ہر خاص آئٹم کے لیے درجہ حرارت اور وقت کو مزید بہتر بناسکیں۔ آئندہ کی نظر میں، صنعت کے زیادہ تر لوگوں کا یقین ہے کہ بہتری کی اگلی بڑی لہر توانائی بچانے اور زیادہ ذہین کنٹرولز کو ضم کرنے کے گرد ہوگی۔ کچھ کمپنیاں پہلے ہی ان نظاموں کے ساتھ تجربہ کر رہی ہیں جو خود بخود بیکنگ کی بنیاد پر ایڈجسٹ کرتے ہیں، جس سے خسارہ کم ہونے کی توقع ہے جبکہ اس وقت ہر کسی کی ضرورت کے مطابق پیداوار کی سطح کو برقرار رکھا جائے گا۔

بہت سے علاقے دیکھنے کے لئے اوون کانفگریشنز

بیکریوں کو ملٹی زون ڈیک آؤن کی بہت زیادہ پسند کرتی ہیں کیونکہ یہ ایک مشین میں تمام قسم کے بیکنگ کاموں کو نمٹنے کے لیے حیرت انگیز لچک فراہم کرتی ہیں۔ ان آؤن میں کئی علیحدہ زونز ہوتے ہیں جہاں بیکرز مختلف درجہ حرارت اور نمی کی سطحوں کو سیٹ کر سکتے ہیں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ ایک بیکری ایک حصے میں روٹی تیار کر سکتی ہے جبکہ دوسرے حصے میں اسی وقت نازک پیسٹریز تیار کر سکتی ہے۔ نتائج؟ معیار پر سمجھوتہ کیے بغیر بہتر پیداوار۔ صنعتی اعداد و شمار کے مطابق، بیکریوں میں اس ترتیب میں تبدیلی کے بعد عام طور پر پیداواری وقت تیز ہوتا ہے اور بیچوں کے درمیان ناہمواریوں میں کمی آتی ہے۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ آپریٹرز کا کہنا ہے کہ وہ اضافی سامان یا عملے کی ضرورت کے بغیر زیادہ متغیر آرڈرز نمٹنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔

گول چکر والے نظام برائے وسیع سکیل پر عمل

روٹری سسٹم بڑی بیکریوں میں بہت اچھی طرح کام کرتے ہیں جہاں جگہ کا تعین اہم ہوتا ہے اور پیداوار کو وسیع پیمانے پر ہونا ہوتا ہے۔ راز مسلسل گرمی کو پھیلانے والے اس گردشی ریک کے نظام میں چھپا ہوتا ہے جس کی وجہ سے ہر چیز یکساں ترکیب کے ساتھ تیار ہوتی ہے، چاہے ایک وقت میں کتنے ہی ٹرے رکھے گئے ہوں۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ ان روٹری آؤن کی خاصیت یہ بھی ہے کہ وہ عام آؤن کے مقابلے میں کم بجلی استعمال کرتے ہیں، جو کئی شفٹس کی لگاتار کارروائی کے دوران منطقی بات لگتی ہے۔ بیکریوں نے جنہوں نے روٹری نظاموں کو اپنایا ہے، اس کی رپورٹ میں 30 فیصد زیادہ پیداوار کی اطلاع دی ہے بغیر اضافی بجلی کے استعمال کے۔ تجارتی بیکرز کے لیے جو تنگ منافع اور ماحولیاتی ضوابط کے ساتھ کام کر رہے ہوں، اس قسم کی کارآمدی مسابقت برقرار رکھنے یا پیچھے رہ جانے کے درمیان فرق ڈال سکتی ہے۔

تمبریج اور پیکیجنگ: مندرجات کی حفاظت کا یقینی کرنا

ہلوار کولنگ ٹاورز کا حیاتی فنکشن

ملک بھر کی بیکریوں میں، سرپل کولنگ ٹاورز تازہ تیار کردہ مصنوعات کو محفوظ درجہ حرارت تک لانے کے لیے ضروری سامان بن چکے ہیں، جس سے ان کی معیاریت برقرار رہتی ہے۔ جب مصنوعات یہاں سے مسلسل ٹھنڈی ہوتی ہیں، تو ذائقہ محفوظ رہتا ہے اور باہری ساخت بھی ویسے کی ویسی رہتی ہے، جس کا فوری احساس گاہکوں کو ایک نان کی روٹی کو کاٹتے یا کیک کی تہوں سے گزرتے وقت ہوتا ہے۔ بیکریوں کے سرپل کولنگ ٹاورز لگانے سے اکثر رپورٹ کیا جاتا ہے کہ ٹھنڈا کرنے کے چکر تیز ہو جاتے ہیں اور ساتھ ہی توانائی کی لاگت بھی کم ہوتی ہے، کیونکہ یہ نظام روایتی طریقوں کے مقابلے میں نمی کو بہتر طریقے سے برقرار رکھتا ہے۔ سینکڑوں بیکریوں کے ساتھ کام کرنے والے کئی سامان سازوں کا کہنا ہے کہ یہ ٹھنڈا کرنے کے حل عموماً پیداواری لائن کی کارکردگی میں 15 سے 20 فیصد اضافہ کرتے ہیں، جس کے نتیجے میں روزانہ اعلیٰ پیداواری حجم اور مسلسل اچھی ذائقہ دار مصنوعات تیار ہوتی ہیں۔ بہت سی جدید بیکریاں اب سرپل کولنگ ٹاورز کو اپنی خصوصی ترکیبوں کو ہر بیچ میں ایک جیسا رکھنے کے لیے ناگزیر سمجھتی ہیں۔

خودکار لپیٹنے اور بند کرنے والی مشینیں

خودکار طور پر کام کرنے والی ریپنگ مشینیں بیکنگ کی مصنوعات کو تازہ رکھنے اور ان کی دکان کی میزبانی کے دورانیہ کو بڑھانے میں اہم کردار ادا کرتی ہیں۔ ان مشینوں میں زیادہ تر مختلف سیلنگ کے طریقوں کا استعمال کیا جاتا ہے جو آج کے پیکیجنگ نظام کے لیے ضروری ہیں، تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ مصنوعات کو گاہک تک پہنچنے سے پہلے نقل و حمل یا ذخیرہ کے دوران کسی قسم کی آلودگی نہ ہو۔ ہم بات کر رہے ہیں سادہ حرارتی سیلنگ سے لے کر ترقی یافتہ ویکیوم پیکنگ تک کی، جو پیکیجنگ کے آپریشنز کی رفتار اور مسلسل کارکردگی دونوں کو بڑھا دیتی ہیں۔ ان مشینوں کو خودکار ریپنگ اور سیلنگ نظام میں تبدیل کرنے والی بیکریوں میں سے بہت سی ہمیں بتاتی ہیں کہ انہوں نے اپنے آپریشنز میں حقیقی تبدیلی محسوس کی ہے۔ مزدوری کے اخراجات میں کافی کمی آئی ہے جب کہ پیکیجنگ کی رفتار میں ہر لحاظ سے اضافہ ہوا ہے۔ صرف پیسہ بچانے کے ساتھ ساتھ، اس قسم کی خودکاریت سے مصنوعات کے معیار کو برقرار رکھنے میں بھی مدد ملتی ہے۔ لاگتیکس کے حوالے سے پورا عمل بہت زیادہ سلیقہ مند ہو جاتا ہے، جو آج کے مارکیٹ میں سخت ترسیلی ونڈوز کے ساتھ قدم ملانے کے لیے بیکریوں کے لیے لازمی ہے۔

فیک کی بات

بیکری پروڈکشن میں خودکاری کا استعمال کرنے کے فوائد کیا ہیں؟

کیک کارخانہ کی تولید میں خودکاری کارکردگی، صحت و سداد اور کوالٹی میں بہتری لاتی ہے جبکہ مزدوری کے خرچ کو کم کرتی ہے اور ہاتھ سے کام کرنے سے متعلق غلطیوں کو کم کرتی ہے۔

صنعتی مخلطین کیسے بیکنگ کی پیداوار میں بہتری لاتے ہیں؟

صنعتی مخلطین مواد کو گہرا پیوند کرتے ہوئے ٹیسٹ کی ایکسانی بنا کرتے ہیں، جس سے بیکنگ کے نتائج میں زیادہ اعتمادپذیری اور تولید کی کارکردگی میں بہتری آتی ہے۔

کوڈ پورشن کنٹرول تجاری بیکنگ میں کیوں مہتمل ہے؟

پورشن کنٹرول کوڈ ڈائیوزرز جیسے آلہوں کے ذریعے یقینی بناتا ہے کہ ہر ڈو کا ٹکڑا ایکسان انداز میں ہو، جس سے لاگت کو منظم طریقے سے مدیریت کیا جا سکتا ہے اور مواد کے ضائع ہونے کو کم کیا جا سکتا ہے۔

برقی چلنے والے سنگھنے کے فرن کی خصوصیات کیا ہیں؟

فرن برقی چلنے والے سنگھنے کی صلاحیتوں کو مستقل طور پر اور مطابق نتائج کے ساتھ پیش کرتے ہیں، جو بڑی تعداد میں کیک کی تیاری کے لئے کارکردگی اور معیار کو حفظ کرنے کے لئے ضروری ہیں۔

نمکین ڈھکن والے پروو کیمبرز کیفیت کی ترقی کیسے کرتے ہیں؟

یہ کیمبرز دستاویز شدہ的情况 میں درجہ حرارت کو مناسب بناتے ہیں، جو ٹیسٹ اور ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے گھوٹے کو مطابقت رکھنے کیلئے ضروری ہوتا ہے۔