เครื่องทำพิซซ่า
เครื่องสำหรับการทำพิซซ่าเป็นการก้าวกระโดดครั้งสำคัญในด้านการอัตโนมัติของห้องครัวเชิงพาณิชย์ โดยรวมเอาความแม่นยำของการวิศวกรรมเข้ากับความเชี่ยวชาญทางอาหาร เครื่องจักรรุ่นล่าสุดนี้มีระบบแบบครบวงจรที่สามารถจัดการหลายแง่มุมของการเตรียมพิซซ่า ตั้งแต่การประมวลผลแป้งจนถึงการอบในขั้นตอนสุดท้าย เครื่องนี้มีกลไกการกดแป้งที่ซับซ้อน ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าความหนาและรูปทรงสม่ำเสมอ ในขณะที่ระบบควบคุมอุณหภูมิที่สามารถปรับได้นั้นจะรักษาสภาพการอบที่เหมาะสมที่สุด นอกจากนี้ยังมีการตั้งค่าที่ปรับแต่งได้สำหรับสไตล์และขนาดพิซซ่าต่าง ๆ และสามารถผลิตพิซซ่าได้มากถึง 100 ชิ้นต่อชั่วโมง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดำเนินงานที่มีปริมาณมาก ระบบสายพานที่บูรณาการไว้ภายในจะเคลื่อนย้ายพิซซ่าผ่านกระบวนการต่าง ๆ เช่น การกระจายซอส การวางท็อปปิ้ง และการอบ พร้อมทั้งควบคุมเวลาและความร้อนอย่างแม่นยำ เซนเซอร์ขั้นสูงจะตรวจสอบกระบวนการอบเพื่อให้มั่นใจว่าพิซซ่าแต่ละชิ้นผ่านมาตรฐานคุณภาพ ด้วยการออกแบบแบบแยกส่วน เครื่องนี้จึงทำความสะอาดและบำรุงรักษาได้ง่าย ในขณะที่โครงสร้างสเตนเลสช่วยให้มั่นใจในความทนทานและการปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยทางอาหาร สวิตช์ควบคุมดิจิทัลให้ผู้ใช้งานได้รับข้อมูลแบบเรียลไทม์และสามารถปรับพารามิเตอร์สำหรับสูตรต่าง ๆ ทำให้เครื่องนี้มีความหลากหลายในการรองรับพิซซ่าแบบดั้งเดิม พิซซ่าเปลือกบาง หรือพิซซ่าเฉพาะทาง