பேக்கரி க்கான கலவை செயலி
பேக்கரி மிக்ஸர் மशீன் என்பது அதன் பல்வேறு திறன்களும், செயலாக பணியாற்றும் நடவடிக்கையும் கொண்டு, பேக்கிங் பروسஸ் ஐ மாற்றும் ஒரு அடிப்படை உபகரணமாகும். இந்த சக்தியான மாஷீன் அங்காரகங்களை முழுமையாக மற்றும் ஒருங்கிணைந்து கலக்கிறது, ஒவ்வொரு முறையும் மிகச் செருகிய தேய்த்தூள் சமனானதை உறுதிப்படுத்துகிறது. புதிய பேக்கரி மிக்ஸர்கள் பொதுவாக மாறுபட்ட வேக அமைப்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அதனால் பேக்கர்கள் தனித்துவமான உணவு விதிகளின் தேவைகள் அடிப்படையில் கலவை தெளிவை மாற்றலாம். மாஷீனின் சக்தியான மோட்டர் விதியும் கடுமையான கலவை பணிகளை ஏற்றுக்கொள்ள முடியும், அது கடுமையான பேக்க் தேய்த்தூள்கள் முதல் விலங்கு கேக் பெட்டர்கள் வரை செயல்படுகிறது. பெரும்பாலான மாடல்களில் பல கலவை அணுகுமுறைகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன, அவை தேய்த்தூள் குறுகியினர், பட்டில் அணுகுமுறைகள், மற்றும் கால் வெட்டுகள் ஆகியவை, ஒவ்வொன்றும் தனித்துவமான கலவை பயன்பாடுகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. குப்பி கொள்ளளவு 5-லிட்டர் சிறிய பேக்கரிகளுக்கான சிறுமிகு மாடல்கள் முதல் பெரிய அமைப்புகளுக்கான 80-லிட்டர் வெளிப்பாட்டு மாடல்கள் வரை வெவ்வேறு அளவுகளில் வரும். முன்னெண் அமைப்புகள் பொதுவாக இணைய நியமனங்கள், நேரம் செயல்பாடுகள், மற்றும் பாதுகாப்பு இணைப்புகள் அடங்கியவை உள்ளடக்கியவையாகும், அவை குப்பி சரியாக அறிவியல் அமைக்கப்படவில்லையெனில் செயல்பாட்டை தடுக்கும். மாஷீனின் பிரானெட் கலவை நிலை அனைத்து பகுதியிலும் கலவை கூட்டுதலை உறுதிப்படுத்துகிறது, கலவையின் அனைத்து பகுதிகளையும் அடையாளம் செய்யும் மற்றும் சரியான முடிவுகளை உறுதிப்படுத்துகிறது. புதிய பேக்கரி மிக்ஸர்கள் மேலும் சூழல் தாக்குதல் நிராகரிப்பு அமைப்புகளை அடங்கியவையாக இணைக்கின்றன, அதனால் மோட்டர் பொறிப்பொருள் காலியாக மாறும் போது தாக்குதலை தவிர்க்கிறது, அதனால் அவை வர்த்தக அமைப்புகளில் தொடர்ச்சியாகப் பயன்படுத்துவதற்கு மாற்றுமாற்றும்.