rétes töltszeres kifinomult gépek
A tésztás sütemények gyártó gépei jelképezik a legmodernebb technológiát az automatizált élelmiszerfeldolgozó berendezések területén, amelyeket arra tervezték, hogy optimalizálják a töltött tésztás termékek gyártását. Ezek a fejlett gépek integrálják a többféle funkciót, beleértve a tészta kinyújtását, a töltés kiszervezését és a pontos alakítást egyetlen automatizált rendszerben. Az eszközök fejlettek szervomotor-vezérléseket tartalmaznak, amelyek biztosítják a konzisztens tészta vastagságot és töltést elosztását, miközben megtartják a finom rétegződést, amely alapvető az eredeti tésztás süteményekhez. A gépek testreszabható alakító mechanizmusokkal vannak felruházva, amelyek különféle méretű és alakú termékeket tudnak feldolgozni, a hagyományos kör alakú süteményektől kezdve eddig a kreatív geometriai tervekig. Működésük egy rendszerezett folyamatot követ, ahol a tészta először rétegekre osztva több réteget alkot, majd pontosan részekre osztják és kiválasztott összetevőkkel töltik meg, mielőtt az utolsó termékként alakulna. A technológia egészségügyi szempontokra irányuló tervezési elemeket foglal magában, beleértve a rosttalan acélból való szerkezetet és a könnyen elérhető takarítási pontokat, amelyek biztosítják a tápanyag-biztonsági szabványok betartását. Ezek a gépek különösen értékesek ipari pékségek, élelmiszertermelő települések és nagyméretű étkeztetési műveletek számára, amelyek 2000-tól 6000 darig óránkénti termelési kapacitást kínálnak, attól függően a modelltől és a konfigurációtól.
EN
