машине за формирање пучких рогалија са начинком
Mašine za proizvodnju pita sa punjenjem predstavljaju najnoviju tehnologiju u opremi za automatizovano procesiranje hrane, dizajnirane da optimizuju proizvodnju pečiva sa punjenjem. Ove sofisticirane mašine integrišu više funkcija, uključujući razvlačenje tijestara, dodavanje punjenja i precizne operacije formiranja, sve unutar jednog automatskog sistema. Oprema poseduje napredne servo motor kontrolere koji osiguravaju konstantnu debljinu tijestara i ravnomerno raspodeljeno punjenje, istovremeno čuvajući osetljiv slojevit strukturu koja je ključna za pravi pit. Mašine su opremljene prilagođivim mehanizmima za formiranje koji mogu da obrade različite veličine i oblike proizvoda, od tradicionalnih kugličastih pita do kreativnih geometrijskih dizajna. Njihova radnja uključuje sistematični proces gde se tijestar prvo laminira kako bi se stvorio višeslojni efekat, a zatim precizno deli i ispuni izabranim sastojcima pre nego što se oblikuje u konačni proizvod. Tehnologija uključuje elemente dizajna usmerene na higijenu, uključujući konstrukciju od nerđajućeg čelika i tačke lako pristupa za čišćenje, osiguravajući saglasnost sa standardima bezbednosti hrane. Ove mašine su posebno vredne za industrijske pekare, proizvodnje hrane i velikomaskalne usluge cateringe, ponudeći kapacitete proizvodnje od 2.000 do 6.000 komada po satu, zavisno od modela i konfiguracije.
EN
