fagylalt süteménykészítő gép
A fagyasztott sütési gép egy áttörés a robotizált péksögi berendezések terén, amelyet úgy tervezték, hogy optimalizálja konzisztens alakú sütik nagymértékű termelését. Ez a bonyolult eszköz összeegyészíti a pontos mérnöki megoldásokat a többszörös funkciókkal, amelyek képesek nyers süti tészta transzformálására tökéletesen alakított formákba, később fagyasztásra és újra megsülésre. A gép haladó tészta-szolgáltató rendszerével pontosan méri és osztja a tészta részeket, miközben az innovatív alakító mechanizmus biztosítja a termékek egyenletes vastagságát és alakját. A hőmérséklet-ellenőrzött komponensek fenntartják a tészta konzisztenciáját az egész alakítási folyamat során, elkerülve a rágódást és biztosítva a sima működést. A gép beállítható beállításai különféle tészta típusokra és süti méretekre alkalmazhatók, ami lehetővé teszi mind klasszikus kerek sütik, mind bonyolult alakú tervezetek gyártását. A termelési kapacitások 50-tól 200 sütről percenként függően a modelltől, amelyek jelentősen növelik a gyártási hatékonyságot. Az integrált fagyítórendszer gyorsan lehűti az alakított sütiket, megtartva az alukat, és teszi alkalmasnak tárolásra vagy elosztásra. A modern modell touch-screen felülettel rendelkezik a pontos irányítás érdekében az alakítási paraméterek felett és termelési figyelési képességekkel, amelyek biztosítják a konzisztens minőséget hosszabb termelési futamok során.