சொக்கிளேட் செய்து கொள்ளும் இயந்திரம்
சாக்லேட் செயலிதழுவம் என்பது கிரூவா கொக்கோ உற்பாகியங்களை மாற்றி அருமையான சாக்லேட் உற்பாகியங்களாக மாற்றும் ஒரு கூடுதல் சாதனமாகும். இந்த முன்னேற்றப்பட்ட அமைப்பு சேர்த்தல், அருமைப்படுத்தல், கோன்சிங் மற்றும் டெம்பரிங் ஆகிய பல செயல்களை ஒரு தொகுதியில் இணைத்து அமைப்பதை உள்ளடக்கியது. சாதனத்தில் துல்லியமான வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டு அமைப்புகள் உற்பத்தியின் அனைத்து கட்டத்திலும் மிகவும் ஏற்படுத்தும் நிலைகளை மேம்படுத்துகிறது, இறுதியான உற்பாகியத்தின் அடிப்படை தரமை நிலைத்தாக்கும். இணையான கட்டுப்பாடுகள் துவக்க வேகம், வெப்பநிலை மற்றும் உற்பத்தியின் நேரத்தை மிகவும் துல்லியமாக அதிகரிப்பதற்கான வாய்ப்பளவை வழங்குகிறது. சாதனத்தின் தானியாக செயல்படும் செயல்கள் அருங்காட்சியாக உறுப்பினர்களை சேர்த்து துவக்குவது முதல் இறுதியான டெம்பரிங் செயல் வரை அனைத்தையும் செயல்படுத்துகிறது, இதனால் சாக்லேட்டிற்கு அதன் பிரதியெடுப்பு மற்றும் தீர்த்துக்கொள்ளும் தன்மை தரப்படுகிறது. புதிய சாக்லேட் செயலிதழுவங்கள் சுவரசமான உறுதியையும் நெருப்பையும் உறுதிப்படுத்தும் எரித்த சால் உறுப்புகளை உள்ளடக்கியது, அதேசமயம் அதன் தொலைநோக்கிய ரீதியான அமைப்பு வீழ்ச்சியை சிக்கிறது மற்றும் உற்பத்தியின் வெளிச்சமையை அதிகரிக்கிறது. இந்த சாதனங்கள் சிவப்பு, பால், மற்றும் வெள்ளை வகைகள் ஆகிய வெவ்வேறு வகைகள் சாக்லேட்டை உற்பத்தியாக்க முடியும், உற்பத்தியின் தேவைகள் அடிப்படையில் வெவ்வேறு பொருள் அளவுகளை செயல்படுத்த முடியும். உள்ளிடப்பட்ட தொழில்நுட்பம் துல்லியமான வெப்ப உறுப்புகள், தாக்கமான சேர்த்தல் மோட்டர்கள் மற்றும் முன்னேற்றப்பட்ட சூட்டுக்குத்து அமைப்புகளை உள்ளடக்கியது, இவை சேர்த்து செயல்படுத்தி பொருளாதார அளவில் சாக்லேட் உற்பாகியங்களை உருவாக்குகிறது.