sUFURI YA MATUNGA
Taa ya kibakery ni sehemu muhimu ya eneo la kazi la bakery la sasa, inapong'ana uhandisi wa upima na usimamizi wa mbali-mbali ili kupatia bidha za kukomeshwa ya kubwa na uzito. Taasi hizi za jukumu la kiserikali zinapatikana na makala ya kubadilisha temperesia ambazo zinaweza kuhakikisha usambazaji wa moto wa mwafaka ndani ya chumba cha kukomeshwa, inayohakikisha matokeo ya pamoja katika vichawa vilivyotengenezwa. Taasi za kibakery za sasa zinapatikana na paneli za kudai digitali ambazo yanaweza kupunguza na kuandika idadi nyingi ya resepi, inayowafanya usimamizi wa mradi wako rahisi na kuhakikisha kutogea juhudi za binadamu. Taasi hizi zinaweza kutumia idadi nyingi ya mitaa ya kukomeshwa, kama vile taasi ya kifate, kupakua mawewe, na masharti ya kujumlisha, inayoweza kuingiza idadi nyingi ya bidha kutoka kwenye mkate wa kiserikali hadi viatu vya kibakery vya ndani. Kupitia uzito wa kiasi kinachojaa kutoka kwa modeli za ndogo za juu ya meza hadi taasi nyingi za kiserikali, hayo zinaweza kusimamia idadi nyingi za usimamizi wa uzalishaji. Utangulizi mwingi wa moto unahakikisha uzito wa nguvu wakati wa kufanya temperesia ya ndani ya thabiti, na idadi nyingi ya modeli zinapatikana na mlango wa mbili au tatu wa kibao na taa ndani ya kuzingatia rahisi. Uingizano wa teknolojia smart inaweza kupunguza na kuchimbilia mbali, wakati wa kuhakikisha maeneo ya kushughulikia na mauzo ya kutosha.