ຄວາມປອດໄພໃດທີ່ສຳຄັນສຳລັບການດຳເນີນງານເສັ້ນຜົນລົງທະນິຍົມຂອງຮ້ານເຂົ້າປົ້ມ?

ປະຕິບັດຄວາມປອດໄພ້ສຳລັບເສັນທາງການຂົ່ມ

ການປະກັນຕາມກົດແບບ & ຄະນູນຂອງອຸ້ງປະຊາ

ການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບ ແລະ ການບັນລຸມາດຕະຖານຂອງອຸດສາຫະກໍາ ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍຕໍ່ການດໍາເນີນທຸລະກິດເບຉເກີດທີ່ດີ. ອົງການຕ່າງໆເຊັ່ນ OSHA ແລະ FDA ກໍານົດກົດລະບຽບດ້ານຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະພາບທີ່ສໍາຄັນ ທີ່ທຸກໆຮ້ານເບັກເກີດຄວນຮູ້. ການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບເຫຼົ່ານີ້ ຈະຊ່ວຍຮັກສາຄວາມປອດໄພຂອງພະນັກງານ ແລະ ຮັບປະກັນວ່າການດໍາເນີນງານທັງໝົດໃນພາຍໃນເຮັດໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ນັກເບັກເກີດຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງຄຸ້ນເຄີຍກັບມາດຕະຖານຈາກກຸ່ມຕ່າງໆເຊັ່ນ American Society of Baking ແລະ NSF ອີກດ້ວຍ ເນື່ອງຈາກວ່າມັນກວມເອົາທັງການປົກປ້ອງພະນັກງານ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ. ການກວດສອບຢ່າງເປັນປົກກະຕິ ແລະ ການກວດກາຄວາມຄົບຖ້ວນ ຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນບັນຫາໃນອະນາຄົດ ຊ່ວຍປະຢັດຄ່າປັບໃໝ່ ແລະ ຮັກສາການດໍາເນີນງານຂອງຕູ້ຄົວບໍ່ໃຫ້ມີການຢຸດເຊົາທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ນັກເບັກເກີດທີ່ມີປະສົບການສ່ວນຫຼາຍຈະບອກທຸກຄົນວ່າ ການຕິດຕາມຄວາມຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ເລື່ອງຂອງກົດໝາຍເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນການປະຕິບັດທຸລະກິດທີ່ສະຫຼາດໃນໄລຍະຍາວອີກດ້ວຍ.

ການສຶກສາພະນັກງານແລະການແຈ້ງຄວາມປອດໄພ

ການຝຶກອົບຮົມທີ່ດີເປັນສິ່ງສຳຄັນຖ້າພວກເຮົາຕ້ອງການຮັກສາຄວາມປອດໄພໃຫ້ແກ່ຄົນໃນເວລາຢູ່ໃກ້ກັບເຕົາອົບແລະເຄື່ອງປັ່ນໃນອຸດສາຫະກຳທີ່ໃຊ້ໃນຮ້ານເບເກີ້. ການຝຶກອົບຮົມເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະລວມເອົາບົດຮຽນກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດໃນເວລາເກີດເຫດສຸກເສີນ, ວິທີການຈັດການກັບເຄື່ອງຈັກຫຼືເຄື່ອງມືຫນັກໆໂດຍບໍ່ໃຫ້ເກີດບາດເຈັບ, ແລະ ການໃສ່ອຸປະກອນປ້ອງກັນຕົນເອງໃນເວລາທີ່ສະພາບແວດລ້ອມຮ້ອນແຮງຫຼືເປິເປື້ອນ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວຈະມີການຮຽກຮ້ອງໃຫ້ພະນັກງານໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນເຮັດວຽກກັບເຄື່ອງມື, ແລະ ພວກເຂົາຈະຕ້ອງຕໍ່ອາຍຸການຢັ້ງຢືນເຫຼົ່ານັ້ນເປັນປະຈຳເພາະວ່າລະບຽບການປອດໄພມັກຈະມີການປ່ຽນແປງໄປຕາມຍຸກສະໄໜ. ລະບົບທີ່ດີທີ່ສຸດຍັງມີການເພີ່ມເຂົ້າມືຖະແຫຼງການປະຕິບັດຕົວຈິງໃນສະພາບຄືກັບຊີວິດຈິງ ເຊິ່ງພະນັກງານສາມາດນຳໃຊ້ຄວາມຮູ້ທີ່ໄດ້ຮັບມາປະຕິບັດຕົວຈິງ. ເມື່ອພະນັກງານໄດ້ມີໂອກາດຝຶກປະຕິບັດຂັ້ນຕອນດ້ານຄວາມປອດໄພເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍຕົນເອງ, ພວກເຂົາກໍ່ຈະຈື່ໄດ້ດີຂຶ້ນແລະຮູ້ຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງວ່າຄວນເຮັດແນວໃດເມື່ອມີບັນຫາເກີດຂຶ້ນໃນຂະນະກຳລັງຜະລິດ.

ການປະຕິບັດການສັນຍາຄວາມສິ່ງເຫດ

ການປະເມີນຄວາມສ່ຽງມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍໃນການກໍານົດອັນຕະລາຍໃນຮ້ານເບເກີ່. ພື້ນລື່ນ, ເຄື່ອງຈັກທີ່ເສຍຫາຍ, ແລະ ອັນຕະລາຍດ້ານໄຟໄໝ້ ແມ່ນບັນຫາທົ່ວໄປທີ່ພົບເລື້ອຍ. ຮ້ານເບເກີ່ຫຼາຍແຫ່ງມີຄວາມສໍາເລັດໃນການນໍາໃຊ້ວິທີການດັ່ງກ່າວກັນຄືກັບການວິເຄາະ SWOT (ຈุดເດັ່ນ, ຈຸດອ່ອນ, ່ອງທາງ, ອັນຕະລາຍ) ເພື່ອເຂົ້າໃຈຄວາມສ່ຽງທັງໝົດທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ. ການເອກະສານກໍ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການກວດສອບເປັນປືກຕະພຽງເທົ່ານັ້ນ, ໂດຍສະເພາະເນື່ອງຈາກອຸປະກອນໃໝ່ ຫຼື ຂັ້ນຕອນການປັບປຸງສາມາດນໍາເອົາຄວາມສ່ຽງໃໝ່ທີ່ບໍ່ໄດ້ຄິດເຖິງກ່ອນໜ້ານີ້ເຂົ້າມາ. ການຮັກສາການປະເມີນຄວາມສ່ຽງໃຫ້ທັນສະໄໝຊ່ວຍໃນການສ້າງລະບຽບການປ້ອງກັນທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ສອດຄ່ອງກັບສະພາບການໃຊ້ງານທີ່ແທ້ຈິງ, ລົດຜົນກະທົບຕໍ່ອຸບັດຕິເຫດ ແລະ ສະໜັບສະໜູນໃຫ້ການດໍາເນີນງານໃນຮ້ານເບເກີ່ຕ່າງໆດໍາເນີນໄປຢ່າງລຽນສາກົນ.

ການປ້ອງກັນເຄື່ອງຈັກແລະຄວາມປອດໄພຂອງອຸປະກອນ

ການປ້ອງກັນຄວາມສັນຫາຍຜ່ານການໃຊ້ແບບປ້ອງກັນ

ການຮັກສາຄວາມປອດໄພໃຫ້ແກ່ພະນັກງານໃນເຂດອຸປະກອນເບເກີ້່ຍຫມາຍເຖິງການສ້າງສິ່ງກີດຂວາງທາງດ້ານຮ່າງກາຍລະຫວ່າງຄົນກັບເຄື່ອງຈັກ. ສິ່ງກີດຂວາງເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໜ້າທີ່ຄືກັບການປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າໄປໃກ້ເກີນໄປກັບສ່ວນຕ່າງໆຂອງເຄື່ອງປັ່ນ, ເຄື່ອງກົດໜ້າເຄືອງທີ່ເຮັດດ້ວຍ dough ແລະ ອຸປະກອນຫນັກອື່ນໆທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບາດເຈັບຮ້າຍແຮງຖ້າມີຄົນຕິດຢູ່ພາຍໃນ. ສິ່ງກີດຂວາງດ້ານຄວາມປອດໄພຈະຕ້ອງຢູ່ໃນສະພາບທີ່ດີຢູ່ສະເໝີ, ດັ່ງນັ້ນຜູ້ຈັດການຄວນກວດເບິ່ງທຸກມື້ເພື່ອຊອກຫາຄວາມເສຍຫາຍ ຫຼື ການສຶກເສຍທີ່ອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ປະສິດທິພາບຂອງມັນ. ປ້າຍທີ່ສະແດງເຂດທີ່ເຄື່ອງຈັກກຳລັງເຮັດວຽກກໍມີບົດບາດໃນການຮັກສາຄວາມຕື່ນຕົວຕໍ່ຈຸດສ່ຽງຕ່າງໆໃນເຂດຄິດເຂົ້າ. ການປະສົມປະສານລະຫວ່າງການປ້ອງກັນທີ່ຖືກຕ້ອງກັບປ້າຍສັນຍານທີ່ຊັດເຈັນສາມາດສ້າງສະພາບແວດລ້ອມການເຮັດວຽກທີ່ປອດໄພກວ່າ, ເຊິ່ງພະນັກງານຈະຮູ້ຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງວ່າພວກເຂົາສາມາດໄປ ຫຼື ບໍ່ສາມາດໄປຢູ່ໃນເຂດໃດເມື່ອເຮັດວຽກໃກ້ກັບອຸປະກອນອຸດສາຫະກຳດ້ານການເບເກີ້.

ການແກ້ໄຂແລະການກວດສອບອຸປະກອນ

ການກວດສອບການບຳລຸງຮັກສາຢ່າງສະໝຳເສີມພື້ນຖານໃນການດຳເນີນງານຮ້ານເບເກີຣີຢ່າງປອດໄພ ແລະ ມີປະສິດທິພາບຕະຫຼອດເວລາ. ເມື່ອຜູ້ຜະລິດເບເກີຣີກຳນົດຕາຕະລາງການບຳລຸງຮັກສາເຄື່ອງຈັກຢ່າງເປັນປົກກະຕິ, ພວກເຂົາສາມາດຮັກສາທຸກຢ່າງໃຫ້ດຳເນີນໄປຢ່າງລຽບລຽນ ແລະ ຜົນບຸບຊ່ວຍຫຼີກເວັ້ນການເສຍຫາຍຂອງເຄື່ອງໃນກາງການຜະລິດທີ່ເຮັດໃຫ້ສູນເສຍເວລາ ແລະ ວັດຖຸດິບ. ການໃຊ້ລາຍຊື່ການກວດສອບງ່າຍໆ ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປຸ່ມສັ່ງຢຸດສຸກເສີນເຮັດວຽກໄດ້ດີ ແລະ ອຸປະກອນປ້ອງກັນຍັງຄົງຢູ່ໃນສະຖານທີ່ເພື່ອຄວາມປອດໄພຂອງອຸປະກອນລາຄາແພງ ແລະ ພະນັກງານທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃກ້ຄຽງ. ການບັນທຶກຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບການຊຳລຸດທີ່ຜ່ານມາຍັງມີຄຸນຄ່າຫຼາຍໃນໄລຍະຍາວ. ໂດຍການຕິດຕາມວ່າຊິ້ນສ່ວນໃດມັກຈະເສຍຫາຍຊ້ຳໆ, ຜູ້ຈັດການສາມາດຕັດສິນໃຈວ່າຈະລົງທຶນໃນເຄື່ອງຈັກໃໝ່ ຫຼື ແທນທີ່ຊິ້ນສ່ວນສະເພາະ. ການເຂົ້າໃຈແບບນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຍືດອາຍຸການໃຊ້ງານຂອງອຸປະກອນຮ້ານເບເກີຣີເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຊ່ວຍປະຢັດເງິນໃນໄລຍະຍາວອີກດ້ວຍ.

ພື້ນຖານການລູກອອກ/ແຈ້ງເຕືອນສຳລັບການສຸກສັນ

ຂະບວນການປິດກັ້ນ/ຕິດປ້າຍ ຫຼື ຂະບວນການ LOTO ແມ່ນມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງພະນັກງານໃນເວລາເຮັດວຽກກັບເຄື່ອງຈັກໃນລະຫວ່າງການບຳລຸງຮັກສາ. ຈຸດປະສົງຫຼັກຂອງຂະບວນການເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍແຕ່ສຳຄັນ ນັ້ນແມ່ນການຢຸດເຄື່ອງຈັກບໍ່ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນຂຶ້ນຢ່າງສະໄໝໃນຂະນະທີ່ມີຄົນກຳລັງຊຳລະສິ່ງທີ່ເສຍຫາຍ, ເຊິ່ງສາມາດນຳໄປສູ່ບາດເຈັບທີ່ຮ້າຍແຮງ ຫຼື ແມ້ກະທັ້ງເສຍຊີວິດ. ເມື່ອພະນັກງານໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມຢ່າງຖືກຕ້ອງກ່ຽວກັບຂໍ້ກຳນົດຂອງ LOTO, ພວກເຂົາຈະຮຽນຮູ້ວ່າຈະຕ້ອງຕິດຕັ້ງລັອກ ແລະ ປ້າຍຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນທຸກໆຈຸດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຂອງລະບົບ. ສ່ວນຫຼາຍບໍລິສັດຈະເຫັນວ່າມັນເປັນເລື່ອງສະຫຼາດທີ່ຈະດຳເນີນການກວດກາຂະບວນການ LOTO ແຕ່ລະເດືອນເພື່ອຄົ້ນຫາຈຸດບົກຜ່ອງໃນການປະຕິບັດກ່ອນທີ່ມັນຈະກາຍເປັນບັນຫາ. ການກວດກາເປັນປະຈຳເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຮັກສາມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພໃນສະຖານທີ່ເຮັດວຽກ ແຕ່ຍັງສ້າງວັດທະນະທຳໃນການຮັບຜິດຊອບຂອງທຸກຄົນໃນການປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນການປິດກັ້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຂະບວນການ LOTO ທີ່ເຂັ້ມແຂງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາອຸບັດຕິເຫດລົງໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນສະຖານທີ່ອຸດສາຫະກຳທີ່ມີການບຳລຸງຮັກສາເຄື່ອງຈັກເປັນປະຈຳ.

ການຈັດການອຸນຫະພູມແລະຄວາມປອດໄພທີ່ມີອຸນຫະພູມ

ການຈັດການການສະແດງອຸນຫະພູມໃນເສັ້ນທາງການເຂົ້າແຫນໆ

ການຕິດຕາມລະດັບຄວາມຮ້ອນໃນສາຍການຜະລິດເບເກັດມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຕໍ່ຄວາມປອດໄພຂອງພະນັກງານ ແລະ ການຫຼີກລ່ຽງບັນຫາທີ່ເກີດຈາກຄວາມຮ້ອນຫຼາຍເກີນໄປ. ພະນັກງານຈຳເປັນຕ້ອງຮູ້ຢ່າງແນ່ນອນວ່າບ່ອນໃດແມ່ນບ່ອນສ່ຽງ, ໂດຍສະເພາະໃນບໍລິເວນເຕົາອຸດສາຫະກຳໃຫຍ່ໆ ແລະ ບ່ອນໃດກໍຕາມທີ່ມີແປວໄຟເປີດ. ແນື່ວ່າບ່ອນຮ້ອນເຫຼົ່ານີ້ຖືກລະບຸແລ້ວ, ການຕັ້ງຄ່າເຂດຄວາມປອດໄພທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ການຕິດຕັ້ງສິ່ງກີດຂວາງທີ່ສາມາດກັ້ນຄວາມຮ້ອນອັນຮ້າຍແຮງໄດ້ແມ່ນມີຄວາມສົມເຫດສົມຜົນ. ການນຳໃຊ້ເຊັນເຊີວັດອຸນຫະພູມກໍ່ມີບົດບາດໃນການໃຫ້ຄຳເຕືອນໃນທັນທີເມື່ອອຸນຫະພູມສູງເກີນໄປ, ເພື່ອໃຫ້ຜູ້ຈັດການສາມາດເຂົ້າໄປແກ້ໄຂກ່ອນທີ່ຈະມີຄົນບາດເຈັບ. ມາດຕະການທັງໝົດນີ້ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມປອດໄພໃນສະຖານທີ່ເຮັດວຽກຈາກສະພາບຄວາມຮ້ອນທີ່ອັນຕະລາຍ ແລະ ສຸດທ້າຍກໍຄືການປົກປ້ອງທຸກຄົນທີ່ເຮັດວຽກໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມັກຈະຮ້ອນແຮງເໜືອເກີນໄປ.

ການປັບປຸງທີ່ຖືກຕ້ອງສຳລັບໂອເວັນແລະຄອນເວຍ

ການປ້ອງກັນຄວາມຮ້ອນທີ່ດີໃນເຕົາອົບເບື້ອງແລະລະບົບເທິງເຂັນສາມາດເຮັດໃຫ້ແຕກຕ່າງໄດ້ໃນການຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍຄວາມຮ້ອນ ແລະ ຮັກສາຄວາມປອດໄພໃຫ້ແກ່ພະນັກງານທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃກ້ກັບເຄື່ອງຈັກທີ່ຮ້ອນ. ການກວດສອບ ແລະ ບຳລຸງຮັກສາຊັ້ນປ້ອງກັນຄວາມຮ້ອນເປັນປະຈຳສາມາດຊ່ວຍບໍ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນລົ້ນໄປສູ່ບັນດາພາກສ່ວນອື່ນຂອງສະຖານທີ່ເຮັດວຽກ ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາສະພາບການເຮັດວຽກທີ່ປອດໄພຫຼາຍຂຶ້ນໂດຍລວມ. ວັດສະດຸທີ່ນຳໃຊ້ຈະຕ້ອງເຂົ້າກັນກັບລະບຽບຂອງທ້ອງຖິ່ນກ່ຽວກັບການປ້ອງກັນໄຟໄໝ້ ແລະ ມີຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ແປວໄຟຢ່າງເໝາະສົມເພື່ອຫຼີກເວັ້ນສະຖານະການທີ່ອັນຕະລາຍໃນອະນາຄົດ. ສ່ວນຫຼາຍຂອງຮ້ານອົບເບື້ອງພົບວ່າການລົງທຶນເວລາໃນການປ້ອງກັນຄວາມຮ້ອນຢ່າງຖືກຕ້ອງນັ້ນໃຫ້ປະໂຫຍດຫຼາຍດ້ານນອກເໜືອຈາກເລື່ອງຄວາມປອດໄພ. ລະບົບທີ່ປ້ອງກັນຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີສາມາດປະຢັດເງິນໂດຍການປັບປຸງປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານ ແລະ ຮັກສາອຸນຫະພູມໃຫ້ຄົງທີ່ໃນທົ່ວແຖວການຜະລິດ.

ພື້ນຖານຄວາມປອດໄພລະບົບຄົ້ນຫນ້ອຍ

ການຕັ້ງຄ່າມາດຕະການຄວາມປອດໄພທີ່ເໝາະສົມສຳລັບລະບົບເຢັນເປັນສິ່ງສຳຄັນຫຼາຍເພື່ອປ້ອງກັນການຂັດຂ້ອງຂອງອຸປະກອນທີ່ເກີດຈາກບັນຫາຄວາມຮ້ອນ. ເມື່ອເຄື່ອງຈັກຮັບຄວາມຮ້ອນຫຼາຍເກີນໄປ, ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆກໍເລີ່ມພົບບັນຫາແລະເສຍຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ສິ່ງທີ່ບໍ່ມີໃຜຢາກໃຫ້ເກີດຂຶ້ນໃນເວລາດຳເນີນການຜະລິດ. ການທຳການບຳລຸງຮັກສາແລະກວດສອບລະບົບເຢັນເປັນປະຈຳຈະຊ່ວຍໃຫ້ທຸກຢ່າງດຳເນີນໄປຢ່າງລຽນລ້ອມ ແລະ ຊ່ວຍຫຼຸດອຸນຫະພູມທີ່ເພີ່ມສູງຂຶ້ນເຊິ່ງເປັນບັນຫາ. ການຝຶກອົບຮົມພະນັກງານໃຫ້ສາມາດຮູ້ທັນສັນຍານເຕືອນໄພໃນຂັ້ນຕົ້ນ ແລະ ລາຍງານບັນຫາຢ່າງໄວວາສາມາດປ້ອງກັນບັນຫາໃນອະນາຄົດໄດ້ຫຼາຍ. ພວກເຮົາເຄີຍພົບສະຖານະການທີ່ການຮົ່ວໄຫຼຂະໜາດນ້ອຍບໍ່ໄດ້ຮັບການສັງເກດຈົນເກີດຄວາມເສຍຫາຍຢ່າງຮ້າຍແຮງ. ການຮັກສາຂັ້ນຕອນຄວາມປອດໄພທັງໝົດນີ້ຊ່ວຍຄວບຄຸມອຸນຫະພູມໃນທົ່ວສະຖານທີ່ດຳເນີນງານ ແລະ ປ້ອງກັນການຢຸດເຊົາການດຳເນີນງານທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງຜົນໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຂະບວນການ ແລະ ການສູນເສຍທາງດ້ານການເງິນ.

ສະຖານະຄວາມສັງຄົມແລະການຫຼາຍຫມາຍ

ข้อกำหนดอุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล (PPE)

ກົດລະບຽບທີ່ເຂັ້ມງວດກ່ຽວກັບວິທີການທີ່ພະນັກງານຈັດການອຸປະກອນປ້ອງກັນສ່ວນບຸກຄົນ (PPE) ແມ່ນມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຮັກສາສຸຂານາໄມໃນລະດັບທີ່ດີທີ່ສຸດຕະຫຼອດຂະບວນການຜະລິດເຂົ້າປັງ. ພະນັກງານຕ້ອງສວມຖົງມືໃນເວລາຈັດການວັດຖຸດິບ, ສວມໜ້າກາກໃນຂະນະຂະບວນການຄລຸກປະສົມ, ແລະ ສວມເສື້ອຄຸມທີ່ສະອາດຕະຫຼອດເວລາເພື່ອປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນຂ້າມ. ການຝຶກອົບຮົມບໍ່ໄດ້ເກີດຂຶ້ນພຽງຄັ້ງດຽວເທົ່ານັ້ນ - ການຝຶກອົບຮົມຊ້ຳເປັນປະຈຳຊ່ວຍໃຫ້ທຸກຄົນຈື່ໄດ້ວ່າເຫດຜົນໃດທີ່ການປ້ອງກັນເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມສຳຄັນທັງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຈັດສົ່ງອອກໄປ. ຜູ້ຈັດການຕ້ອງສັງເກດເບິ່ງວ່າພະນັກງານມີການປະຕິບັດຕາມລະບຽບກ່ຽວກັບ PPE ຢ່າງຖືກຕ້ອງບໍ່. ເຖິງວ່າພະນັກງານບາງຄົນອາດຈະຮູ້ສຶກບໍ່ສະດວກໃນການສວມອຸປະກອນຫຼາຍຊິ້ນໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍຈະຄຸ້ນເຄີຍພາຍຫຼັງບໍ່ກີ່ວັນເມື່ອເຂົາເຈົ້າເຫັນວ່າມັນຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບແວດລ້ອມໃນການເຮັດວຽກໂດຍລວມໄດ້ດີຂຶ້ນແນວໃດ.

ການຊຸດຊົ່ວໜ້າສະເພາະ

ການຮັກສາຄວາມສະອາດຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມການສະຫຼະຄວາມສະອາດຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນທຸກພື້ນທີ່ຜະລິດຕະພັນໂດຍສະເພາະບ່ອນທີ່ພະນັກງານສໍາຜັດເຊັ່ນ: ພາຊະນະສົ່ງເຊື້ອແລະປ້າຍຄວບຄຸມ. ການໃຊ້ສານສະຫຼະທີ່ອະນຸມັດໂດຍ FDA ຮັບປະກັນວ່າພວກເຮົາກໍາຈັດສິ່ງປົນເປື້ອນອອກໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນຂະນະທີ່ຍັງຄົງຢູ່ໃນມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ. ບໍລິສັດສ່ວນຫຼາຍຈະເກັບບັນທຶກຂອງເວລາແລະວິທີການສະຫຼະພື້ນທີ່ຕ່າງໆພາຍໃນສະຖານທີ່ຜະລິດ. ບັນທຶກເຫຼົ່ານີ້ມີປະໂຫຍດໃນການກວດສອບຕາມປົກກະຕິຈາກອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານສຸຂະພາບ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍາລຸງຮັກສາຢ່າງເປັນປົກກະຕິບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ຄໍາເວົ້າເທົ່ານັ້ນແຕ່ເປັນການປະຕິບັດທີ່ແທ້ຈິງໃນການຮັກສາຄວາມສະອາດຂອງພວກເຮົາໃນເຂດຜະລິດຕະພັນ.

Asures ຄວາມສ່ຽງຂອງການປະກັນຫຼັກ

ການຮັກສາສິ່ງຕ່າງໆໃຫ້ຫ່າງຈາກການປົນເປື້ອນຂ້າມສິ່ງທີ່ຍັງຄົງເປັນຂໍ້ກັງວົນອັນດັບຕົ້ນໆສໍາລັບຜູ້ດໍາເນີນງານຮ້ານເບເກີຣີ. ພື້ນຖານລວມມີການມີເຄື່ອງຕັດທີ່ມີສີສັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ພ້ອມທັງມີດແລະເຄື່ອງມືທີ່ແຍກຕ່າງຫາກສໍາລັບການຈັດການສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ການຕັ້ງຄ່າງ່າຍດາຍນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການປົນເປື້ອນອາລະເລີກ ຫຼື ສິ່ງປົນເປື້ອນອື່ນໆ ໂດຍບໍ່ໄດ້ຕັ້ງໃຈ. ພະນັກງານຕ້ອງໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມຢ່າງເໝາະສົມກ່ຽວກັບການສັງເກດເບິ່ງບັນຫາກ່ຽວກັບການປົນເປື້ອນກ່ອນທີ່ຈະກາຍເປັນບັນຫາທີ່ແທ້ຈິງ. ຫຼາຍຮ້ານເບເກີຣີພົບວ່າການຝຶກອົບຮົມໃນການປະຕິບັດງານດ້ວຍຕົນເອງດີກ່ວ່າການອ່ານຄູ່ມືພຽງຢ່າງດຽວ. ການກວດສອບເປັນປະຈໍາໃນສະຖານທີ່ດໍາເນີນງານຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດຄົ້ນພົບບັນຫານ້ອຍໆກ່ອນທີ່ຈະກາຍເປັນບັນຫາໃຫຍ່. ເມື່ອມີບັນຫາເກີດຂຶ້ນ, ການແກ້ໄຂຢ່າງໄວວາແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນບໍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອຮັກສາມາດຕະຖານຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າກັບມາຊື້ເລື້ອຍໆທຸກໆອາທິດ.

ລະບົບຕອບຕໍ່ການເກີດເຫດສົ່ງເຫຼາ

ສະຖານທີ່ຕັ້ງປຸ່ມຢຸດເຫດສົ່ງເຫຼາ

ມາດຕະການຄວາມປອດໄພຈະດີຂື້ນເມື່ອປຸ່ມຢຸດສຸກເສີນຖືກຕິດຕັ້ງໃນທີ່ທີ່ຜູ້ປະຕິບັດງານທຸກຄົນສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ການວາງປຸ່ມຢຸດເຫຼົ່ານີ້ໃນສະຖານທີ່ທີ່ເຂົ້າເຖິງໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າພະນັກງານສາມາດກົດມັນໄດ້ຢ່າງໄວວາຖ້າມີບັນຫາເກີດຂື້ນ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍຢຸດເຄື່ອງຈັກກ່ອນທີ່ຈະເກີດອຸບັດຕິເຫດ. ການຝຶກອົບຮົມເປັນປະຈໍາສາມາດຊ່ວຍທຸກຄົນຈື່ໄດ້ວ່າປຸ່ມສີແດງຢູ່ໃສແລະສິ່ງທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງເຮັດເມື່ອກົດມັນ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວສະຖານທີ່ເຮັດວຽກຈະພົບວ່າການຝຶກຕົວຢ່າງເດືອນລະຄັ້ງສາມາດຮັກສາຄວາມຮູ້ນີ້ໃຫ້ທັນສະໄໝຢູ່ສະເໝີ. ການກວດສອບລະບົບເຫຼົ່ານີ້ເປັນປະຈໍາຜ່ານການກວດສອບແບບສຸ່ມຈະຊ່ວຍໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີຫຍັງເສຍຫາຍຫຼືຖືກຂວາງໃນໄລຍະຍາວ. ການກວດເບິ່ງຢ່າງໄວວາໃນເວລາປົກກະຕິຈະຊ່ວຍຫຼຸດບັນຫາໃນອະນາຄົດເວລາທີ່ມີເຫດສຸກເສີນແທ້ໆເກີດຂື້ນ.

ການປະສານກັບສາຍສິງຫຼັງ/ສາຍສິງເຫັນ

ການຕິດຕັ້ງລະບົບເຕືອນໄພທີ່ປະສົມປະສານກັນລະຫວ່າງສຽງແລະສັນຍານເຫັນເປັນພາບ ສາມາດເຮັດໃຫ້ແຕກຕ່າງກັນໃນເວລາທີ່ຕ້ອງການດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງພະນັກງານໃນສະພາບສຸກເສີນ. ລະບົບປະເພດນີ້ໃຫ້ສັນຍານທີ່ຊັດເຈນກັບຄົນທຸກຄົນ ເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດຕອບສະໜອງໄດ້ໄວຕໍ່ສະພາບການຕ່າງໆທີ່ເກີດຂຶ້ນ. ພວກເຮົາຍັງຕ້ອງການການຝຶກອົບຮົມທີ່ເໝາະສົມອີກດ້ວຍ. ທຸກຄົນຄວນຮູ້ຈັກວ່່າສຽງເຕືອນໄພແຕ່ລະຊະນິດໝາຍເຖິງຫຍັງ ແລະ ຄວາມສະເໝີຕອນທີ່ໄດ້ຍິນຫຼືເຫັນມັນ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວບໍລິສັດຈະມີການຝຶກຊ້ອມສຸກເສີນທຸກໆ 2-3 ເດືອນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລະບົບທັງໝົດເຮັດວຽກໄດ້ດີ. ການທົດສອບບໍ່ໄດ້ເປັນພຽງການກວດກາໃຫ້ຄົບໆ ແຕ່ມັນແມ່ນການຊ່ວຍຊີວິດ ໂດຍການຮັບປະກັນວ່າແສງໄຟແລະສຽງນັ້ນຈະເຮັດວຽກໄດ້ດັ່ງທີ່ຄວນໃນເວລາທີ່ແຕ່ລະວິນາທີມີຄວາມສຳຄັນ.

Buttons ການເສັ້ນທາງອອກຈາກສິ່ງທີ່ຫຼຸດລົງ

ການສ້າງເສັ້ນທາງອົບພະຍົບທີ່ດີ ແລະ ສາມາດຊອກຫາໄດ້ງ່າຍ ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍໃນການຮັກສາຄວາມປອດໄພຂອງພະນັກງານໃນຊ່ວງມີເຫດສຸກເສີນ. ເສັ້ນທາງດັ່ງກ່າວຕ້ອງມີປ້າຍຊີ້ບອກທີ່ຊັດເຈນ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຜູ້ຄົນຫຼົງທາງໃນຂະນະທີ່ພະຍາຍາມອອກໄປ. ພວກເຮົາໄດ້ເຫັນສະພາບການທີ່ມີການຊີ້ບອກທີ່ບໍ່ຊັດເຈນເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສັບສົນ; ສະນັ້ນການຝຶກຊ້ອມເປັນປະຈຳຈະຊ່ວຍໃຫ້ພະນັກງານຈື່ໄດ້ວ່າຕ້ອງໄປໃສ ໂດຍບໍ່ຕົກໃຈ. ບໍລິສັດຄວນດຳເນີນການຝຶກຊ້ອມເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງໜ້ອຍປະມານສາມເດືອນຕໍ່ຄັ້ງ. ການທົບທວນແຜນການເຫຼົ່ານັ້ນເປັນປະຈຳຍັງສຳຄັນເຊັ່ນກັນ ເນື່ອງຈາກອາຄານມີການປ່ຽນແປງໄປຕາມເວລາ - ມີຫ້ອງການໃໝ່ຖືກເພີ່ມເຂົ້າມາ, ອຸປະກອນຍ້າຍບ່ອນ, ພະນັກງານຍ້າຍທາງດ້ານພາກສ່ວນ. ພຽງແຕ່ປີກາຍນີ້, ມີສາມສະຖານທີ່ເຮັດວຽກຕ້ອງປັບປຸງເສັ້ນທາງອົບພະຍົບຫຼັງຈາກການຕົກແຕ່ງໃໝ່ໄດ້ປ່ຽນຄວາມກ້ວາງຂອງຫ້ອງການ. ການຮັກສາຂໍ້ມູນນີ້ໃຫ້ທັນສະໄໝບໍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍບັນທັດຊີວິດໄດ້ໃນເວລາທີ່ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍ.

ຄໍາ ຖາມ ທີ່ ມັກ ຖາມ

ເປັນເIODevice ຂອງການປະກັນຕາມກົດເຂົ້າໃນສາຍເຂົ້າເປີນຫຍັງ?

ການປິດຕົວຕາມກົດເຂົ້າ ເປັນການປິດຕົວ ແລະ ກຳນົດຄວາມປອດໄພ ແລະ ການເຮັດວຽກທີ່ມີຄວາມສັນຍາມ, ຕຳຫຼວດຄວາມສ່ຽງ ແລະ ສົ່ງຄວາມປອດໄພໃຫ້ການເຮັດວຽກ.

ມີຄວາມສຳຄັນຫຍັງຂອງການສຶກສາພະນັກງານໃນການປອດໄພ?

ການສຶກສາທີ່ເປັນໄປະຈຸບັນຊ່ວຍໃຫ້ພະນັກງານມີຄວາມຮູ້ເຂົ້າໃນການຈັດການລົງທືນທີ່ອາດເกິດຂື້ນ ສະແດງຄວາມສຳຄັນຂອງຄວາມປອດໄພແລະສົ່ງຜົນໃຫ້ມີຄວາມຊັນສະໜູນໃນຄວາມປອດໄພຜ່ານການຮັບສິทธິບິນ.

ການຈັດຕັ້ງລົງທືນມີຜົນພາບຫຍັງຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຮ້ານເຂົ້າປົ້ມ?

ການຈັດຕັ້ງລົງທືນຊ່ວຍໃຫ້ພົບເຫັນຄວາມສິ່ງທີ່ອາດເกິດຂື້ນ ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມີພື້ນຖານຄວາມປອດໄພທີ່ສາມາດປ້ອງກັນບັນຫາແລະຮັກษาການເຮັດວຽກທີ່ມີຄວາມສຳເລັດ.

ຄວາມສຳຄັນຂອງອຸປະກອນກັ້ນທີ່ມີຢູ່ໃນຮ້ານເຂົ້າປົ້ມແມ່ນຫຍັງ?

ອຸປະກອນກັ້ນຊ່ວຍໃຫ້ປ້ອງກັນອຸบัດເຫດທີ່ມີກັບເຄື່ອງຈັກໂດຍກັ້ນພະນັກງານຈາກການສັມผັດກັບສ່ວນທີ່ເຄືຂື້ນຂອງເຄື່ອງຈັກ ເພື່ອສົ່ງຜົນໃຫ້ມີຄວາມປອດໄພ.

ເຫດຜົນໃດທີ່ເຮັດໃຫ້ການລາຍງານແລະການກວດສອບປະຈຳເວລາເປັນສິ່ງຄຸ້ມຄ່າ?

ການລາຍງານປະຈຳເວລາຊ່ວຍໃຫ້ເຄື່ອງຈັກເຮັດວຽກດ້ວຍຄວາມປອດໄພສູງສຸດ ຕໍ່ກັບການປ້ອງກັນບັນຫາທີ່ອາດເກິດຂື້ນ ແລະເພີ່ມຄວາມສຳເລັດແລະຄວາມຍາວຍືນຂອງເສັ້ນສະເພາະ.