ຄຳແນະນຳທີ່ຈຳເປັນ ສຳລັບການຮັກສາເຂົ້າໜົມປັ້ນຫວານແບບຍີ່ປຸ່ນ
ໂດຣະຢາກິ, ອາຫານຂອງປະເທດຍີ່ປຸ່ນທີ່ມີຊື່ສຽງ ເ´ຊິ່ງເປັນຖົ່ວແດງຫວານທີ່ຖືກຈັດລະຫວ່າງເພີ່ງໄຂ່ຂະໜົມສອງຊັ້ນນຸ້ມໆ, ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາຢ່າງເໝາະສົມເພື່ອຮັກສາລົດຊາດ ແລະ ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຊື້ອາຫານອົບອຸ່ນເຫຼົ່ານີ້ຈາກຮ້ານຂະໜົມດັ້ງເດີມຂອງຍີ່ປຸ່ນ ຫຼື ເຮັດຂຶ້ນມາເອງຢູ່ເຮືອນ, ການຮູ້ວິທີ ເກັບຮັກສາໂດຣະຢາກິ ຢ່າງຖືກຕ້ອງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັບປະທານມັນໃນສະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດໄດ້ດົນຂຶ້ນ.
ກຸນແຈທີ່ຈະຮັກສາອາຫານອັນເອລະດູນີ້ໄວ້ ແມ່ນການເຂົ້າໃຈປະກອບຂອງພວກມັນ ແລະ ປັດໄຈດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບ. ແຕ່ລະຊັ້ນຂອງເຄັກປັ້ນແລະສ່ວນທີ່ຫວານຕ້ອງການການເກັບຮັກສາທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອຮັກສາຄວາມສົດໃໝ່ຢ່າງດີທີ່ສຸດ ແລະ ປ້ອງກັນການເສື່ອມໂຊມ.
ຄຳພິຈາລະນາດ້ານອຸນຫະພູມ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ
ການເກັບຮັກສາໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ
ເມື່ອທ່ານວາງແຜນຈະເກັບຮັກສາໂດຣະຢາກິ ເພື່ອກິນໃນທັນທີພາຍໃນ 1-2 ວັນ, ການເກັບຮັກສາທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງອາດເໝາະສົມ ຖ້າເງື່ອນໄຂບາງຢ່າງຖືກຕອບສະໜອງ. ອຸນຫະພູມອ້ອມຂ້າງຄວນຢູ່ໃນລະດັບ 20-22°C (68-72°F), ຫ່າງຈາກແສງແດດໂດຍກົງ ແລະ ແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນ. ໃຫ້ວາງໂດຣະຢາກິລົງໃນຖັງທີ່ປິດຊິດ ແລະ ມີເຈ້ຍວາງຢູ່ດ້ານໃນເພື່ອປ້ອງກັນການຕິດກັນ ແລະ ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມໃຫ້ດຸ້ນດ່ຽງ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ ການເກັບຮັກສາທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງຕ້ອງການການຕິດຕາມລະດັບຄວາມຊື້ນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຄວາມຊື້ນສູງອາດເຮັດໃຫ້ຊັ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ປັ້ນຊຸ່ມ, ໃນຂະນະທີ່ສະພາບແຫ້ງເກີນໄປອາດເຮັດໃຫ້ມັນແຂງກ່ອນເວລາ. ພິຈາລະນາໃຊ້ຖົງເຈນໄຊລິກາເກຣດອາຫານໃນຖັງເກັບຮັກສາເພື່ອຄວບຄຸມຄວາມຊື້ນຖ້າທ່ານຢູ່ໃນພື້ນທີ່ທີ່ມີຄວາມຊື້ນສູງເປັນພິເສດ.
ວິທີການເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນ
ສຳລັບການເກັບຮັກສາໄລຍະຍາວ, ການເກັບຮັກສາໂດຣະຢາກິໃນຕູ້ເຢັນມັກເປັນຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ. ເມື່ອທ່ານເກັບຮັກສາໂດຣະຢາກິໃນຕູ້ເຢັນ, ຫໍ່ແຕ່ລະອັນດ້ວຍຕົວມັນເອງໃນຖົງພລາສຕິກກ່ອນຈະວາງລົງໃນຖັງທີ່ປິດຊັ້ນ. ວິທີການນີ້ສາມາດຍືດອາຍຸການນຳໃຊ້ໄດ້ປະມານໜຶ່ງອາທິດ ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄຸນນະພາບໄວ້.
ອຸນຫະພູມຕູ້ເຢັນຄວນຕັ້ງຢູ່ລະຫວ່າງ 2-4°C (35-39°F) ເພື່ອຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ວາງຖັງໄວ້ໃນຊັ້ນກາງທີ່ການປ່ຽນແປງອຸນຫະພູມໜ້ອຍທີ່ສຸດ ແລະ ຫຼີກເວັ້ນການເກັບຮັກສາໃກ້ກັບອາຫານທີ່ມີກິ່ນເຂັ້ມເນື່ອງຈາກໂດຣະຢາກິສາມດູດກິ່ນໄດ້ງ່າຍ.
ວັດສະດຸ ແລະ ວິທີການຫໍ່ບັນຈຸ
ການເລືອກຖັງທີ່ເໝາະສົມ
ການເລືອກຖັງເກັບຮັກສາມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຄວາມສດໃໝ່ຂອງໂດຣະຢາກິ. ຖັງແກ້ວ ຫຼື ຖັງພลาສຕິກທີ່ມີຝາປິດຊັດຊື່ງແມ່ນເໝາະສົມທີ່ສຸດ. ວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້ຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຄຸກຂະໜົມທີ່ບໍ່ທົນແຮງຖືກບີບອັດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຖັງຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງໃຫ້ສະອາດ ແລະ ແຫ້ງດີກ່ອນນຳໃຊ້ ເພື່ອປ້ອງກັນການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອລາ.
ເມື່ອເລືອກຖັງ, ຄວນເລືອກຖັງທີ່ມີຂະໜາດພຽງພໍທີ່ຈະເກັບໂດຣະຢາກິຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ໃຫ້ເຫຼືອພື້ນທີ່ຫຼາຍເກີນໄປ. ອາກາດສ່ວນເກີນພາຍໃນຖັງສາມາດເຮັດໃຫ້ຂະໜົມເສື່ອມຄຸນນະພາບໄວຂຶ້ນ ແລະ ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ເນື້ອສຳຜັດຂອງຊັ້ນຂະໜົມ ແລະ ໜ້າຕົມ.

ວິທີການຫົວໆ
ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍເມື່ອທ່ານຕ້ອງການເກັບຮັກສາໂດຣະຢາກິໃນໄລຍະຍາວ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຫຸ້ມແຕ່ລະອັນແຍກຕ່າງຫາກດ້ວຍເຄື່ອງຫຸ້ມພາດສະຕິກ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີຖົງອາກາດເຫຼືອ. ເຄື່ອງຫຸ້ມຄວນແໜ້ນແຕ່ບໍ່ຄວນແຮງຈົນເກີນໄປທີ່ຈະບີບຊັ້ນຂອງຂະໜົມ. ສຳລັບການປ້ອງກັນເພີ່ມເຕີມ, ໂດຍສະເພາະເວລາແຊ່ແຂງ, ພິຈາລະນາເພີ່ມຊັ້ນຟອຍອາລູມິນຽມທັບເທິງເຄື່ອງຫຸ້ມພາດສະຕິກ.
ຖ້າໃຊ້ເຈ້ຍບັນທຶກ, ໃຫ້ຕັດເປັນອັນໆທີ່ໃຫຍ່ກວ່າໂດຣະຢາກິເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ສາມາດຈັດການໄດ້ງ່າຍ. ວາງໂດຣະຢາກິທີ່ຫຸ້ມແລ້ວເປັນຊັ້ນດຽວພາຍໃນຖັງເກັບ, ໃຊ້ເຈ້ຍບັນທຶກຄັ້ນລະຫວ່າງຊັ້ນຖ້າຈຳເປັນຕ້ອງເຮັດການຊັ້ນ.
ຍຸດທະສາດການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ
ຂໍ້ແນະນຳການເກັບຮັກສາໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ
ການແຊ່ແຂງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເມື່ອທ່ານຕ້ອງການເກັບຮັກສາໂດຣະຢາກິໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍເດືອນ. ເມື່ອແຊ່ແຂງຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ໂດຣະຢາກິສາມາດຮັກສາຄຸນນະພາບທີ່ດີໄດ້ເຖິງສາມເດືອນ. ຫຸ້ມແຕ່ລະອັນດ້ວຍເຈ້ຍພລາສຕິກແຍກຕ່າງຫາກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ໃນຖັງທີ່ປອດໄພສຳລັບຕູ້ແຊ່ແຂງ ຫຼື ຖົງແຊ່ແຂງທີ່ແຂງແຮງ ແລະ ບີບອາກາດອອກໃຫ້ໝົດ.
ກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ແຂງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໂດຣະຢາກິໄດ້ເຢັນສົມບູນໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເພື່ອປ້ອງກັນການກໍ່ຕົວຂອງຜັກຕົມນ້ຳກ້ອນ. ຕິດສະຫຼາກຖັງດ້ວຍວັນທີທີ່ແຊ່ແຂງເພື່ອຕິດຕາມໄລຍະເວລາການເກັບຮັກສາ. ເມື່ອພ້ອມທີ່ຈະກິນ, ໃຫ້ແຊ່ອົບອຸ່ນໂດຣະຢາກິທີ່ແຊ່ແຂງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຄືນໜຶ່ງຄືນກ່ອນກິນ ແທນທີ່ຈະໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເພື່ອປ້ອງກັນການກໍ່ຕົວຂອງນ້ຳຄ້າງທີ່ອາດເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໜົມເຫຼົ່ານີ້ຊຸ່ມ.
ຄຳແນະນຳໃນການຮັກສາຄຸນນະພາບ
ເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບສູງສຸດໃນຂະນະທີ່ທ່ານເກັບຮັກສາໂດຣະຢາກິ, ກະລຸນາພິຈາລະນາປະເພດຂອງສ່ວນໃນແລະປັບວິທີການເກັບຮັກສາໃຫ້ເໝາະສົມ. ສ່ວນໃນແບບດັ້ງເດີມ (paste ໝາກຖົ່ວແດງ) ມັກຈະຮັກສາຄຸນນະພາບໄດ້ດີກວ່າສ່ວນໃນທີ່ເຮັດຈາກຄຣີມ. ຖ້າໂດຣະຢາກິຂອງທ່ານມີຄຣີມແທ້ ຫຼື ສ່ວນໃນທີ່ເນົ່າເສຍໄດ້ງ່າຍ, ການເກັບໃນຕູ້ເຢັນຈຶ່ງມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ຄວນຫຼຸດເວລາການເກັບຮັກສາລົງ.
ຕິດຕາມພຶ້ນຜິວ ແລະ ຮູບລັກສະນະຂອງໂດຣະຢາກິທີ່ເກັບຮັກສາເປັນປະຈຳ. ຊັ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ຄວນຈະຄົງຄວາມນຸ້ມ ແລະ ຍືດ້ວຍເລັກນ້ອຍ, ໃນຂະນະທີ່ສ່ວນໃນຄວນຮັກສາຄວາມໜາແໜ້ນຕາມເດີມ. ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນການປ່ຽນແປງໃດໆໃນສີ, ພຶ້ນຜິວ, ຫຼື ກິ່ນ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຖິ້ມອອກ.
ຄໍາ ຖາມ ທີ່ ມັກ ຖາມ
ໂດຣະຢາກິສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ດົນປານໃດໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ?
ເມື່ອເກັບຮັກສາຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນຖັງທີ່ປິດຊັ້ນດີ, ໂດຣະຢາກິສາມາດເກັບໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໄດ້ປົກກະຕິ 1-2 ວັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ຂຶ້ນກັບເງື່ອນໄຂດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ປະເພດຂອງສ່ວນໃນທີ່ໃຊ້. ເພື່ອຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຄວນກິນພາຍໃນ 24 ຊົ່ວໂມງຖ້າເກັບໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ຂ້ອຍສາມາດເກັບຮັກສາໂດຣະຢາກິທີ່ມີສ່ວນປະສົມຕ່າງກັນໄດ້ຄືກັນບໍ?
ສ່ວນປະສົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນຕ້ອງການວິທີການເກັບຮັກສາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໂດຣະຢາກິທີ່ສອດໃສ່ດ້ວຍອັງໂກ້ແບບດັ້ງເດີມຈະມີຄວາມໝັ້ນຄົງຫຼາຍກວ່າ ແລະ ສາມາດເກັບໄດ້ດົນກວ່າໂດຣະຢາກິທີ່ສອດໃສ່ດ້ວຍໄຄຣມ໌ ຫຼື ຄັດສຕາດ. ພວກທີ່ສອດໃສ່ດ້ວຍໄຄຣມ໌ຄວນເກັບໃນຕູ້ເຢັນສະເໝີ ແລະ ຄວນກິນພາຍໃນ 2-3 ມື້.
ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການແຊ່ແຂງໂດຣະຢາກິແມ່ນແນວໃດ?
ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນນຳໂດຣະຢາກິທີ່ແຊ່ແຂງໄວ້ໄປເກັບໃນຕູ້ເຢັນ ແລະ ໃຫ້ມັນແຊ່ອອກຕະຫຼອດຄືນ. ຫຼັງຈາກທີ່ມັນແຊ່ອອກແລ້ວ, ໃຫ້ວາງໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ 15-20 ນາທີກ່ອນກິນ. ວິທີການແຊ່ອອກຢ່າງຊ້ານີ້ຈະຊ່ວຍຮັກສາເນື້ອສົ້ນໄວ້ ແລະ ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມີຄວາມຊື້ມເກີນໄປຈົນເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໜົມເຫຼົ່ານຸ່ມເກີນໄປ.