kereskedelmi kenyér-pékőr
A kereskedelmi kenyerészkeszítő gép a modern kenyerészeti műveletek alapkövévé vált, pontos mérnöki munkát és fejlett kenyerészeti technológiát kombinálva. Ez a sofisztikált eszköz automatizált keverési, durvítási, emelési és sülési funkciókkal egyszerűsíti a kenyerészeti folyamatot egyetlen hatékony egységbe integrálva. A gép digitálisan ellenőrizett hőmérsékleti és páratartalmi beállításokkal rendelkezik, amelyek konzisztens eredményeket biztosítanak több tétel átvételére. Testreszabható programokkal különböző kenyerfajtákhoz képes kezelni számos tésztatípust és receptet, a hagyományos fehérkenyertől az értelmű specialitásokig. A rendszer több biztonsági funkciót is tartalmaz, beleértve az összeomlás-mentes leállítási mechanizmusokat és a hőmérsékleti riasztásokat. Négyes acélból készült szerkezetének köszönhetően tartós és könnyen tisztítható, miközben a javított izolációs rendszer optimalizálja az energiahatékonyságot. A modern modell touch-screen felülettel van ellátva, amely precízt ellenőrzést tesz lehetővé a sülési paraméterek és ciklusidők felett. A kapacitás óránként 50-től 200 kenyerig terjedhet, a modelltől függően, ami közepes méretű kenyerészeti üzletek és nagyméretű műveletek számára alkalmas. A fejlettebb modellök integrált diagnosztikai rendszerekkel rendelkeznek, amelyek figyelik a teljesítményt és figyelmeztetik a karbantartási igényekre vonatkozó potenciális szükségeket, minimalizálva az állomást és biztosítva a legjobb működést.
EN
