automatický řezník dortů
Automatický krézák představuje revoluční pokrok v technologii vybavení pekařství, spojující přesné inženýrství s uživatelsky přátelskou operací. Tento sofistikovaný přístroj efektivně dělí koláče na stejně velké řezky, čímž zajistí konzistenci a profesionální prezentaci pokaždé. Stroj disponuje přizpůsobitelnými parametry řezání, které umožňují uživatelům přizpůsobit velikost řezů od 2 do 12 porcí, což ho činí vhodným pro různé velikosti a styly koláčů. Jeho konstrukce z nerezové oceli zajišťuje trvanlivost a snadné čištění, zatímco integrované bezpečnostní prvky chrání operátory během používání. Mechanismus řezání využívá ultrazvukovou technologii, která zabrání rozpadu koláče a zachová integritu jemného štuku a dekorací. Pokročilé senzory detekují rozměry koláče a automaticky upravují úhly řezání pro optimální výsledky. Digitální rozhraní poskytuje intuitivní ovládání rychlosti, velikosti porcí a vzorů řezání, zatímco funkce paměti může ukládat často používané nastavení. Je dokonalý pro pekařství, restaurace, hotely a kateringové služby, tento automatizovaný systém významně snižuje náklady na práci a zvyšuje produktivitu. Stroj dokáže zpracovat až 300 koláčů za hodinu, v závislosti na vybrané velikosti a vzoru řezání.