படுத்தும் மாசின்கள்
பெக்கிங் மாசின்கள் தற்போதைய வர்த்தக மற்றும் தொழில்நுட்ப பெக்கிங் நடவடிக்கைகளின் அடிப்படை உறுப்பாக அமையும், வெவ்வேறு பெக்க் உணவுகளை குறிப்பிட்ட மற்றும் செல்லான முறையில் உற்பத்தி செய்யும் முழுமையான தீர்வுகளை தருகின்றன. இந்த சூக்ஷ்மமான சாதனங்கள் முன்னெடுக்கும் வெப்ப தொழில்நுட்பம், குறிப்பிட்ட வெப்ப நியமன வாய்ப்புகள் மற்றும் தானியங்கிய செயலாக்கும் திறனை ஒன்றிணைத்து, ஒருங்கிணைந்த, உயர் தரமான முடிவுகளை உறுதிப்படுத்துகின்றன. தற்போதைய பெக்கிங் மாசின்களில் இயற்கை நியமன பலகாட்டிகள் இருக்கின்றன, அவை நடுவர்களுக்கு வெப்பம், நேரம், மற்றும் குளிர்வான மாதிரிகளை நிர்வாகிக்க மற்றும் நிரூபிக்க அனுமதி தருகின்றன. அவை பல பெக்கிங் அறைகள், மாறுமாறு கோல்கள் மற்றும் குளிர்வான செலுத்தும் வழிமுறைகளை உள்ளடக்கிய கிழக்கிய அம்சங்களை உள்ளடக்கியிருக்கின்றன, அதனால் பொருள்கள் முதலான பெக்க் உணவுகள் முதல் பாஸ்ட்ரிகள், குக்கிகள் மற்றும் கேக்குகள் வரை உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. மாசின்கள் உயர் தரமான வெப்ப உறுப்புகளை உடன் உற்பத்தி செய்யும் முறையில் எரிதற்கு ஏற்படும் வெப்பத்தை சமன்முறையாக விரிவாக்கும் தரவுகளை உருவாக்கும் தரமான வெப்ப வழிமுறைகளை உடன் வடிவமைக்கப்படுகின்றன. முன்னெடுக்கும் வளர்ச்சியான வாயு சுற்றுலக வாய்ப்புகள் மிகச் சரியான வாயு சுழற்சியை நிறைவேற்றுகின்றன, மற்றும் உள்ளடக்கிய சுதந்திர அம்சங்கள் நடுவர்கள் மற்றும் பொருட்களை காப்பதற்கான தரவுகளை வழங்குகின்றன. இந்த மாசின்கள் வெவ்வேறு கூட்டத்தின் அளவுகளை செயல்படுத்த முடியும், அதனால் சிறிய பெக்கரிகளுக்கும் பெரிய அளவிலான தொழில்நுட்ப நடவடிக்கைகளுக்கும் பொருத்தமானவை. பல மாதிரிகளில் நிரல் அமைப்பு சேமிப்பு உள்ளது, அதனால் வெவ்வேறு பொருள் வகைகளுக்கிடையே வேகமாக மாற்றம் செய்ய மற்றும் உற்பத்தி நிகழ்வுகளில் ஒருங்கிணைவு நிறைவேற்றுவதற்கான தரவுகளை வழங்குகின்றன.