ماشین سازنده پرتز
ماشین سازنده کرواسان یک تجهیزات نوآورانه آشپزخانه تجاری است که طراحی شده است تا تولید کرواسانهای تویست شده به صورت کامل با کیفیت و کارایی ثابت را تسهیل کند. این سیستم خودکار ترکیب مهندسی دقت بالا با کنترلهای کاربردستاندارد تا عجينه خام را به کرواسانهای طلایی تبدیل کند. این ماشین دارای مکانیسم پیشرفتهای برای مدیریت عجينه است که هر کرواسان را به شکل گره کلاسیک درمیآورد، در حالی که اندازه و ظاهر یکسان را حفظ میکند. سیستمهای کنترل دما پیشرفته شرایط پخت بهینه را تضمین میکنند و کرواسانهایی با ترکیب مناسبی از پوسته خشک و داخل نرم تولید میکنند. برنامهریزی چندمنظوره این ماشین اجازه میدهد تا انواع مختلفی از کرواسانها با اندازهها و سبکهای مختلف، از نوع باوریایی سنتی تا تغییرات مدرن، تولید شوند. این ماشین با قطعات فولاد ریزشی غذایی ساخته شده است که معیارهای بهداشتی صریح را حفظ میکند و همچنین محکمیت لازم برای عملکرد مداوم را ارائه میدهد. سیستم کنواخر اتوماتیک آن قادر است نیازهای تولید حجم زیاد را پوشش دهد، که آن را برای نانخوریها، مؤسسات خدمات غذایی و عملیات خردهفروشی مناسب میکند. این ماشین همچنین ویژگیهای هوشمندی مانند کنترلهای دیجیتال، برنامههای پیشتنظیم شده و تنظیمات سرعت قابل تنظیم را شامل میشود که میتوانند نیازهای مختلف تولید را جایگزین کنند. ویژگیهای ایمنی شامل دکمههای متوقفکننده اضطراری، هشدارهای دما و محافظهای محافظتی هستند که اطمینان از عملکرد ایمن در حال حفظ بهرهوری را فراهم میکنند.