শিল্পিক রুটি তৈরির মেশিন
আর্দ্র ব্রেড তৈরি যন্ত্রটি আধুনিক বাণিজ্যিক বেকারি অপারেশনের একটি মৌলিক উপাদান হিসেবে কাজ করে, উন্নত প্রযুক্তি এবং সঠিক ইঞ্জিনিয়ারিং একত্রিত করে প্রত্যেক ধরনের মাত্রায় সমতুল্য এবং উচ্চ গুণবত্তার ব্রেড পণ্য তৈরি করে। এই উন্নত পদ্ধতির ব্রেড তৈরির প্রক্রিয়ার বহু ধাপকে একত্রিত করেছে, যা থেকে শুরু করে উপাদান মিশ্রণ এবং ডো উন্নয়ন থেকে প্রমাণ এবং পাকা পর্যন্ত, সবকিছু একটি একক অটোমেটেড লাইনের মধ্যে। যন্ত্রটির বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি প্রতিটি ধাপে সঠিক তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা স্তর বজায় রাখে, যা ডো উন্নয়নের জন্য আদর্শ এবং পাকা পরিবেশ নিশ্চিত করে। ৫০০ থেকে ৫০০০ টি রুটি প্রতি ঘণ্টায় উৎপাদন ক্ষমতা সহ, এই যন্ত্রগুলি স্টেনলেস স্টিল নির্মিত, শক্তি সংরক্ষণশীল গরম পদ্ধতি এবং প্রোগ্রামযোগ্য নিয়ন্ত্রণ সহ যা বিভিন্ন ধরনের ব্রেড শৈলী এবং রেসিপি অনুমতি দেয়। মিশ্রণ চেম্বারটি বিশেষ ব্লেড কনফিগুরেশন ব্যবহার করে আদর্শ গ্লিউটেন উন্নয়ন অর্জন করে, যখন প্রমাণ চেম্বারটি ইস্ট ফার্মেন্টেশনের জন্য আদর্শ পরিবেশ তৈরি করে। উন্নত কনভেয়র পদ্ধতি প্রত্যেক ধাপে ডো পরিবহন করে মানুষের হস্তক্ষেপ ন্যূনতম রেখে, যা শ্রম খরচ কমায় এবং পণ্যের গুণবত্তা নির্দিষ্ট রাখে। নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্যগুলি অনুমোদিত বন্ধ বোতাম, ওভারলোড প্রোটেকশন এবং তাপমাত্রা নিরীক্ষণ পদ্ধতি সহ, যা বাণিজ্যিক পরিবেশে নির্ভরযোগ্য অপারেশন নিশ্চিত করে। মডিউলার ডিজাইনটি সহজ রক্ষণাবেক্ষণ এবং পরিষ্কার করতে সহায়ক, যখন ডিজিটাল ইন্টারফেস অপারেটরদের প্যারামিটার বাস্তব সময়ে পরিদর্শন এবং সংশোধন করতে দেয়, যা এই যন্ত্রগুলিকে শিল্প-মাত্রার ব্রেড উৎপাদনের জন্য অন্তর্ভুক্ত করে।