Gelişmiş sıcaklık kontrol sistemi
Kek krema yayma makinesinin sıcaklık kontrol sistemi, otomatik kek dekorasyonunda önemli bir teknoloji ilerlemesini temsil eder. Bu sofistike sistem, kesin termal düzenlemeyi kullanarak tüm uygulama süreci boyunca optimal krema tutarlığını korur. Birden fazla sıcaklık sensörü, hem krema odacığını hem de yayma mekanizmasını sürekli olarak izler ve farklı krema türleri için ideal sıcaklık aralığını korumak üzere otomatik olarak ayarlar. Bu, margarin kreminin mükemmel bir şekilde yayılabilir kalmasını, krem şantinin stabil olmasını ve çikolata ganachenin optimal viskozitesini korumasını sağlar. Sistem, belirli krema gereksinimleri için programlanabilen bağımsız ısıtma ve soğutma bölgeleri içerir ki, bu da erime, ayrılma veya aşırı sertleşme gibi yaygın sorunları önler. Bu özellik, yalnızca sabit ürün kalitesini garanti etmekle kalmaz, aynı zamanda atıkları ve yeniden çalışma süresini önemli ölçüde azaltır.